O Restaurante Gero chega a Salvador, levando sua atmosfera mais casual ao Hotel Fasano, onde passa a funcionar a partir de 19 de setembro. A novidade mantém a mesma inspiração do primeiro endereço da marca, inaugurado em 1994, em São Paulo, com a proposta de trazer um perfil mais descontraído e acessível para a clássica gastronomia
No dia 4 de setembro, o Palácio Tangará, hotel conhecido como um oásis no coração urbano de São Paulo, oferece uma experiência gastronômica imperdível para os amantes da gastronomia, com um jantar exclusivo a quatro mãos, preparados por chefs premiados. Com início às 19h, o evento conta com a assinatura
Na próxima edição do ‘Wine Dinner do Copa’, jantar harmonizado que acontece toda última sexta-feira do mês, o restaurante Pérgula se une ao chef Marcelo Schambeck, do restaurante Capincho, localizado em Porto Alegre. O evento conta com uma harmonização especial com uma seleção de vinhos da vinícola Cristofoli. Com menu
O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, apresenta mais uma edição da prestigiada Master Series, série de jantares especiais que reúne renomados chefs de diversas partes do mundo. Desta vez, o encontro será no estrelado restaurante Cipriani, no dia 9 de agosto, a partir das 19h. O chef executivo do hotel
No dia 21 de agosto, o Palácio Tangará, hotel conhecido como um oásis no coração urbano de São Paulo, oferece uma experiência gastronômica imperdível para os amantes da gastronomia: um jantar exclusivo a quatro mãos, preparado por dois chefs com estrela Michelin. Com início às 19h, o evento conta com
Dos dias 22 a 25 de agosto, o Carmel Taíba Exclusive Resort sediará o primeiro ‘Festival Gastronômico Carmel’, uma oportunidade para explorar os sentidos em uma jornada sensorial inesquecível. O evento celebra a diversidade dos sabores, texturas e aromas do Ceará e do mundo, convidando os participantes a despertar seus
O chef executivo Luigi Moressa, à frente do restaurante Gero Rio, localizado no Hotel Fasano Rio de Janeiro, elaborou um menu especial de inverno. As novas receitas começam a ser servidas no dia 21 de junho, dia seguinte ao início oficial da estação. Entre as opções de entrada, carpaccio de robalo e
O Hotel Emiliano São Paulo acaba de confirmar presença no prestigiado evento Taste São Paulo Festival, com a presença da talentosa chef Viviane Gonçalves, à frente da gastronomia do hotel. O evento gastronômico, que celebra a alta culinária e reúne chefs e restaurantes de destaque, contará com a expertise da chef, que apresentará
O Grand Hyatt São Paulo convida a todos os apreciadores de vinhos para a segunda edição deste ano do Hyatt Wine Club, que acontece dia 23 de maio, às 19h30, no espaço EAU do hotel. O evento contará com uma seleção especial de vinhos das Américas, com um foco especial nos
A Belmond, em parceria com a MCI, recebeu na última quarta-feira um seleto grupo de clientes e convidados para uma celebração especial durante a International Luxury Travel Market (ILTM) em São Paulo. O evento marcou os 25 anos da companhia no Peru e proporcionou aos participantes uma imersão na rica
O Restaurante Gero chega a Salvador, levando sua atmosfera mais casual ao Hotel Fasano, onde passa a funcionar a partir de 19 de setembro. A novidade mantém a mesma inspiração do primeiro endereço da marca, inaugurado em 1994, em São Paulo, com a proposta de trazer um perfil mais descontraído e acessível para a clássica gastronomia
No dia 4 de setembro, o Palácio Tangará, hotel conhecido como um oásis no coração urbano de São Paulo, oferece uma experiência gastronômica imperdível para os amantes da gastronomia, com um jantar exclusivo a quatro mãos, preparados por chefs premiados. Com início às 19h, o evento conta com a assinatura
Na próxima edição do ‘Wine Dinner do Copa’, jantar harmonizado que acontece toda última sexta-feira do mês, o restaurante Pérgula se une ao chef Marcelo Schambeck, do restaurante Capincho, localizado em Porto Alegre. O evento conta com uma harmonização especial com uma seleção de vinhos da vinícola Cristofoli. Com menu
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No dia 21 de agosto, o Palácio Tangará, hotel conhecido como um oásis no coração urbano de São Paulo, oferece uma experiência gastronômica imperdível para os amantes da gastronomia: um jantar exclusivo a quatro mãos, preparado por dois chefs com estrela Michelin. Com início às 19h, o evento conta com
Dos dias 22 a 25 de agosto, o Carmel Taíba Exclusive Resort sediará o primeiro ‘Festival Gastronômico Carmel’, uma oportunidade para explorar os sentidos em uma jornada sensorial inesquecível. O evento celebra a diversidade dos sabores, texturas e aromas do Ceará e do mundo, convidando os participantes a despertar seus
O chef executivo Luigi Moressa, à frente do restaurante Gero Rio, localizado no Hotel Fasano Rio de Janeiro, elaborou um menu especial de inverno. As novas receitas começam a ser servidas no dia 21 de junho, dia seguinte ao início oficial da estação. Entre as opções de entrada, carpaccio de robalo e
O Hotel Emiliano São Paulo acaba de confirmar presença no prestigiado evento Taste São Paulo Festival, com a presença da talentosa chef Viviane Gonçalves, à frente da gastronomia do hotel. O evento gastronômico, que celebra a alta culinária e reúne chefs e restaurantes de destaque, contará com a expertise da chef, que apresentará
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“A verdadeira arte da culinária está em transformar ingredientes simples em experiências memoráveis.”
Com duas estrelas Michelin e mais de duas décadas de experiência, o Chef Alessandro Rossi redefiniu a gastronomia italiana contemporânea. Sua cozinha combina técnicas ancestrais com inovações surpreendentes.
Natural de Florença, Rossi passou por algumas das cozinhas mais prestigiadas da Europa antes de abrir seu restaurante aclamado em Lisboa, onde cada prato conta uma história única.
ANOS DE CARREIRA
