A Belmond, em parceria com a MCI, recebeu na última quarta-feira um seleto grupo de clientes e convidados para uma celebração especial durante a International Luxury Travel Market (ILTM) em São Paulo. O evento marcou os 25 anos da companhia no Peru e proporcionou aos participantes uma imersão na rica
O Wish Serrano Resort do Grupo Wish, líder em gestão hoteleira no Brasil, localizado na cidade de Gramado-RS, sediará a terceira edição do Malbec Day, evento dedicado à celebração da principal uva da Argentina. O evento será realizado no sábado, dia 20 de abril, das 19h às 22h e contará
A renomada Vinícola Terrazas de Los Andes e o JW Marriott Hotel São Paulo – primeira propriedade de luxo da Marriott International da capital paulista – acabam de apresentar a nova sala exclusiva de experiências para os amantes de vinho e gastronomia, localizada dentro do restaurante Neto. Pela primeira vez
O Grand Hyatt São Paulo convida os amantes de vinho para uma experiência inesquecível com a primeira edição do ano do Hyatt Wine Club de 2024, dedicada à Península Ibérica. No dia 7 de março, às 19h30, no hotel Grand Hyatt. O evento proporcionará uma imersão nos sabores e aromas
No Dia das Crianças, o Hotel Fasano Rio de Janeiro oferece um programa que já se tornou tradição, o ‘Chef Fasano Bambini’. O evento, que será realizado no próprio dia 12 de outubro, inclui aula prática para os pequenos prepararem uma deliciosa receita de massa com o chef executivo Luigi
O Fasano Trancoso realizará um evento especial e inédito na propriedade, o “Almoço a Quatro Mãos”, que promete proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica única e exclusiva. Para esta estreia, o chef anfitrião Zé Branco receberá o convidado Luigi Moressa, chef-executivo do Hotel Fasano Rio de Janeiro e do prestigiado
Uma pesquisa da revista Veja SP intitulada “OS MAIS AMADOS DE SP”, realizada virtualmente neste mês com mais de 5.800 paulistanos, elegeu o Fasano como o restaurante favorito da capital paulista. Situado estrategicamente no térreo do elegante Hotel Fasano Jardins, esse estabelecimento marca o pioneirismo do Grupo Fasano no ramo
O chef Luigi Moressa, responsável pela cozinha do restaurante Gero, do Fasano Rio de Janeiro, traz uma experiência gastronômica ainda mais deliciosa com o lançamento de seis novas receitas para o cardápio de almoço. Os pratos são apresentados no menu Mezzogiorno, disponível de segunda a sexta-feira (exceto feriados), das 12h
O chef executivo Luigi Moressa elaborou um menu especial para Dia das Mães com opções de entrada, principal e sobremesa. Os pratos serão servidos no almoço e no jantar de domingo, 14 de maio, no Gero, restaurante do Hotel Fasano Rio de Janeiro. A sequência começa com carpaccio de tomate
Começou a época das trufas brancas e o restaurante Gero, localizado no Hotel Fasano Rio de Janeiro, acaba de receber um lote especial da iguaria vinda diretamente de Alba, na região do Piemonte, na Itália. O ingrediente está sendo oferecido em um menu composto por receitas escolhidas para que seu
A Belmond, em parceria com a MCI, recebeu na última quarta-feira um seleto grupo de clientes e convidados para uma celebração especial durante a International Luxury Travel Market (ILTM) em São Paulo. O evento marcou os 25 anos da companhia no Peru e proporcionou aos participantes uma imersão na rica
O Wish Serrano Resort do Grupo Wish, líder em gestão hoteleira no Brasil, localizado na cidade de Gramado-RS, sediará a terceira edição do Malbec Day, evento dedicado à celebração da principal uva da Argentina. O evento será realizado no sábado, dia 20 de abril, das 19h às 22h e contará
A renomada Vinícola Terrazas de Los Andes e o JW Marriott Hotel São Paulo – primeira propriedade de luxo da Marriott International da capital paulista – acabam de apresentar a nova sala exclusiva de experiências para os amantes de vinho e gastronomia, localizada dentro do restaurante Neto. Pela primeira vez
O Grand Hyatt São Paulo convida os amantes de vinho para uma experiência inesquecível com a primeira edição do ano do Hyatt Wine Club de 2024, dedicada à Península Ibérica. No dia 7 de março, às 19h30, no hotel Grand Hyatt. O evento proporcionará uma imersão nos sabores e aromas
No Dia das Crianças, o Hotel Fasano Rio de Janeiro oferece um programa que já se tornou tradição, o ‘Chef Fasano Bambini’. O evento, que será realizado no próprio dia 12 de outubro, inclui aula prática para os pequenos prepararem uma deliciosa receita de massa com o chef executivo Luigi
O Fasano Trancoso realizará um evento especial e inédito na propriedade, o “Almoço a Quatro Mãos”, que promete proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica única e exclusiva. Para esta estreia, o chef anfitrião Zé Branco receberá o convidado Luigi Moressa, chef-executivo do Hotel Fasano Rio de Janeiro e do prestigiado
Uma pesquisa da revista Veja SP intitulada “OS MAIS AMADOS DE SP”, realizada virtualmente neste mês com mais de 5.800 paulistanos, elegeu o Fasano como o restaurante favorito da capital paulista. Situado estrategicamente no térreo do elegante Hotel Fasano Jardins, esse estabelecimento marca o pioneirismo do Grupo Fasano no ramo
O chef Luigi Moressa, responsável pela cozinha do restaurante Gero, do Fasano Rio de Janeiro, traz uma experiência gastronômica ainda mais deliciosa com o lançamento de seis novas receitas para o cardápio de almoço. Os pratos são apresentados no menu Mezzogiorno, disponível de segunda a sexta-feira (exceto feriados), das 12h
O chef executivo Luigi Moressa elaborou um menu especial para Dia das Mães com opções de entrada, principal e sobremesa. Os pratos serão servidos no almoço e no jantar de domingo, 14 de maio, no Gero, restaurante do Hotel Fasano Rio de Janeiro. A sequência começa com carpaccio de tomate
Começou a época das trufas brancas e o restaurante Gero, localizado no Hotel Fasano Rio de Janeiro, acaba de receber um lote especial da iguaria vinda diretamente de Alba, na região do Piemonte, na Itália. O ingrediente está sendo oferecido em um menu composto por receitas escolhidas para que seu
“A verdadeira arte da culinária está em transformar ingredientes simples em experiências memoráveis.”
Com duas estrelas Michelin e mais de duas décadas de experiência, o Chef Alessandro Rossi redefiniu a gastronomia italiana contemporânea. Sua cozinha combina técnicas ancestrais com inovações surpreendentes.
Natural de Florença, Rossi passou por algumas das cozinhas mais prestigiadas da Europa antes de abrir seu restaurante aclamado em Lisboa, onde cada prato conta uma história única.
ANOS DE CARREIRA
