Tag: Mise en Place

Wine Dinner do Copa conta com a presença do renomado Chef Cesar Costa, do restaurante Corrutela

Na próxima edição do ‘Wine Dinner do Copa’ – jantar harmonizado que acontece toda última sexta-feira do mês -, o chef João Melo, do restaurante Pérgula, se une ao chef César Costa, do restaurante Corrutela, localizado em São Paulo, e que ocupou o 95º lugar na renomada lista Latin 50 Best Restaurants, em 2022. Com menu elaborado exclusivamente para a…

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Gastronomia portuguesa será a estrela do Restaurante Yuru, do Golden Tulip Natal Ponta Negra

O restaurante Yuru, do Golden Tulip Natal Ponta Negra, promove, neste sábado, 23/03, seu primeiro jantar temático português. Inspirado na protagonista da noite, a culinária do país, a “Noite Portuguesa” é aberta ao público, das 20h às 23h, e conta com uma variedade de sabores, oferecendo uma experiência completa, com entradas, pratos principais e sobremesas. Para a entrada, o chef…

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SEEN São Paulo tem opções vegetarianas para Dia Mundial Sem Carne

No cenário cosmopolita da capital paulistana, o SEEN São Paulo, que fica no 23º andar do icônico Tivoli Mofarrej São Paulo, brilha como um ícone da gastronomia variada, oferecendo não apenas uma experiência do skyline da cidade, mas também uma experiência inesquecível. À medida que o mundo se prepara para celebrar o Dia Mundial sem Carne, no próximo dia 20 de março, o SEEN…

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Restaurante Terraço Jardins celebra gastronomia do litoral de São Paulo com a 2ª Semana da Cultura Caiçara

O restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel no coração do charmoso bairro dos Jardins, anuncia a 2ª edição da Semana da Cultura Caiçara. Este evento celebra os sabores do litoral paulista e homenageia os fornecedores locais comprometidos com a sustentabilidade. Durante a semana, de 12 a 17 de março, o restaurante adicionará pratos especiais ao seu menu…

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Terraço Jardins apresenta novos pratos inspirados na gastronomia caipira e caiçara

Desde o dia 27 de fevereiro, o Terraço Jardins, restaurante localizado no Renaissance São Paulo Hotel, está com um menu renovado, que celebra o prazer de viver bem, com pratos que contam histórias e promovem momentos perfeitos para compartilhar com amigos e família. A inspiração do novo menu vem de pesquisas constantes sobre a cultura paulista e suas influências, principalmente,…

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L’Étoile apresenta a “Êxtase de Cacau” em homenagem ao Dia do Cacau

Em honra ao Dia do Cacau, o aclamado restaurante L’Étoile revela uma sobremesa única para surpreender os paladares mais exigentes: a “Êxtase de Cacau”, uma cuidadosa fusão de sabores e texturas que promete levar os clientes a uma jornada sensorial incomparável. A base são profiteroles recheados com chantilly de chocolate branco, proporcionando uma combinação sutil de crocância e cremosidade que…

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Restaurante italiano é mais um destaque da Rede Windsor Hoteis, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro

Com o sucesso do restaurante Alloro, especializado em culinária italiana, no Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, a Rede Windsor Hoteis amplia o conceito especializado e apresenta o Trattoria Alloro, situado no hotel Windsor Tower, na Barra da Tijuca, também no Rio de Janeiro. A cozinha fica sob responsabilidade dos chefs Fábio Andrade e o campeão de torneios de pizzas,…

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SEEN São Paulo traz sobremesas criadas por Carole Crema no mês de março

O SEEN São Paulo, restaurante que fica no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta um tributo à feminilidade através de um menu especial desenvolvido por talentosas mulheres da gastronomia que ficará disponível durante todo o mês de março. A chef confeiteira Carole Crema, responsável por inventar o brigadeiro de colher e eleita três vezes “Chef Pâtissier do Ano” pela revista Prazeres da Mesa,…

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