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Harper's Bazaar Brasil

Fairmont Rio realiza tradicional feijoada de Carnaval assinada por Jérôme Dardillac

Não há carioca que resista aos primeiros acordes do surdo, do repique, do agogô, da cuíca e do pandeiro. Os sons dos instrumentos anunciam a chegada do Carnaval e, junto com a maior festa popular do país, a temporada de feijoadas. Criando um mix perfeito entre a festividade e gastronomia requintada, o Fairmont Rio realiza a sua tradicional feijoada na…

Restaurante italiano Alloro al Miramar tem sugestões para o Dia do Tomate

Na quinta-feira (01/02), é comemorado o Dia do Tomate, um dos alimentos mais populares em todo o mundo. Muito utilizado nas culinárias italiana e brasileira, o tomate é um dos ingredientes mais importantes do cardápio do chef Michele Petenzi, do restaurante italiano Alloro al Miramar, localizado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, no Rio. O chef, natural da região…

Chef Fernando Cavinato prepara menu exclusivo no Küche, melhor restaurante de Campos do Jordão

O terceiro dia da ação do Küche, o restaurante do Hotel Ort, que convida renomados chefs ex-participantes do maior reality show gastronômico do Brasil, contou com o chef convidado Fernando Cavinato, que apresentou um menu autoral exclusivo. Durante todos os sábados de janeiro o chef Edmar Mendonça, à frente do Küche, recebe ex-participantes do reality show para preparar menus autorais…

Chef Michele Petenzi, do Alloro al Miramar, destaca as tendências gastronômicas para 2024

O ano mal começou e já traz as tendências gastronômicas que estarão em destaque em 2024. Para o chef Michele Petenzi, que comanda o restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no hotel Miramar by Windsor, em Copacabana, produtos nacionais e alimentos sem glúten e lactose estarão entre as apostas. “Cada dia mais, encontramos pessoas que possuem algum tipo de intolerância…

Stella Restaurante recria tradicionais receitas da gastronomia paulista em comemoração ao Aniversário de São Paulo

Em homenagem ao Aniversário de São Paulo, celebrado em 25 de janeiro, o Stella Restaurante do Canopy by Hilton São Paulo Jardins, hotel boutique lifestyle localizado no Jardins, preparou um menu exclusivo que ficará disponível entre os dias 22 e 26/01. Desenvolvido pelas mãos de Erick Domenico, Chef Executivo, os pratos típicos foram recriados a moda do Stella Restaurante por meio…

Restaurante Terraço Jardins, comandado pelo Chef Raul Vieira, comemora dois anos de raízes paulistas com gastronomia caipira e caiçara

O Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, é conhecido por ser um ambiente acolhedor para encontros entre familiares e amigos, com o conceito de retomar às origens paulistas, de mesa cheia, comida compartilhada e bons momentos. Para comemorar o segundo aniversário desde sua reinauguração, o Terraço Jardins preparou alguns presentes especiais para seus clientes de 15 de janeiro a 15 de…

Verão refrescante: conheça 5 lugares para comer deliciosas saladas durante a estação

Considerada uma refeição prática, a salada é uma ótima opção para se deliciar durante as altas temperaturas da estação. Além de ser leve e refrescante, é importante para manter o bom funcionamento do organismo, já que traz consigo os benefícios das folhas, vegetais e legumes, como vitaminas e sais minerais. Pensando nisso, separamos dicas de lugares para saborear saladas especiais…

Restaurante Yuru, do Golden Tulip Natal Ponta Negra, promove jantar mexicano

O restaurante Yuru, do Golden Tulip Natal Ponta Negra, abre as portas, no próximo sábado, 20 de janeiro, para seu primeiro jantar temático mexicano. Inspirada na culinária do país, a “Noite Mexicana” é aberta ao público, das 20h às 23h, e conta com uma variedade de sabores, oferecendo uma experiência completa, com entradas, pratos principais e sobremesas. Para a entrada, o…

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