Localizado no lobby do Hilton Barra, em ambiente moderno, o restaurante Abelardo acaba de lançar um novo menu assinado pelo chef Felipe Moreira, com entradas, saladas, principais e sobremesas. Desde que chegou à propriedade, em 2022, e assumiu como chef executivo do hotel, Felipe assina os cardápios sazonais, em eventos, datas comemorativas e pacotes especiais de hospedagem. O novo menu…
O Térèze, restaurante ícone do bairro de Santa Teresa, está sob novo comando. A chef Luanna Malheiros chega ao empreendimento gastronômico localizado no hotel Santa Teresa MGallery preservando a identidade própria do lugar. Apaixonada pela culinária francesa, Luanna participou da abertura do Téréze como sub chef de Damien Montecer, e ficou na casa de 2008 a 2011. “Montei a adega…
A mãe deve ser comemorada diariamente, mas o Dia das Mães é um momento para aproveitar o domingo com um mimo extraordinário. Para surpreender as figuras maternas que adoram experiências gastronômicas, o hotel Tivoli Mofarrej São Paulo apresenta um brunch direto do seu 23º andar, no dia 14 de maio, domingo, com a vista privilegiada da capital paulista. Para adocicar…
Para celebrar a Páscoa, o hotel Santa Teresa MGallery irá proporcionar um almoço com menu exclusivo para a data. A chef Luanna Malheiros preparou um menu especial que será servido das 12h às 15:30h no próximo 9 de abril, domingo. O couvert contará com uma cesta de pães artesanais frescos com manteiga e tapenade de azeitonas. As opções de entrada serão o…
Que tal aproveitar um genuíno almoço de Páscoa tendo como cenário a vista da Praia de Copacabana? Pois essa é a proposta do Fairmont Rio, no Posto 6, que vai oferecer para o público um menu exclusivo no Marine Restô, no próximo dia 09 de abril, domingo, das 13h às 16h. Assinado pelo chef francês Jérôme Dardillac, o almoço vai…
O Térèze, restaurante localizado no Hotel Santa Teresa MGallery, está com um novo menu criado pelo chef executivo Paulo Grobe. Com inspiração na culinária europeia moderna (Itália, França e Espanha) com a brasileira, ele prioriza produtores locais, o cuidado com o preparo, apresentação dos pratos e a leveza da harmonização. A proposta do chef para este novo menu é apresentar…
Com as temperaturas mais baixas e típicas do inverno, nada melhor do que se reunir com amigos e familiares para saborear boas receitas, em um ambiente acolhedor. Privilegiando receitas que aquecem os comensais e ingredientes da estação, o menu de inverno (R$ 160) estará disponível no Hilton Copcabana, nos restaurantes Clarice (apenas para hóspedes) e Isabel Lounge (aberto também para…
No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, com vista sem igual da ‘Princesinha do Mar’, o Spirit Copa Bar oferece experiências de coquetelaria e comidinhas únicas e autenticamente cariocas. O chef francês Jérôme Dardillac assina todo o conceito gastronômico do hotel, que conta com o chef carioca Carlos Cordeiro, à frente não só da cozinha do Spirit Copa Bar como também da…