Que tal aproveitar um genuíno almoço de Páscoa tendo como cenário a vista da Praia de Copacabana? Pois essa é a proposta do Fairmont Rio, no Posto 6, que vai oferecer para o público um menu exclusivo no Marine Restô, no próximo dia 09 de abril, domingo, das 13h às 16h.

Assinado pelo chef francês Jérôme Dardillac, o almoço vai contar com estações de saladas, pães e queijos, degustação de pratos quentes e sobremesas preparadas pela chef Jenifer Ortega, além de uma vitrine de bombons de chocolates belgas e uma fonte de chocolate belga com frutas.

O menu tem como uma de suas atrações o Vitrina do Pescador – ostras frescas, ceviche de salmão, salada de polvo confitado e salada de camarão. No buffet quente, opções como cocotte de bacalhau gratinado, arroz de polvo, cocotte de paleta de cordeiro e aiguillette de chorizo angus grelhado na brasa estarão disponíveis. Os vegetarianos também poderão experimentar o delicioso risoto de fregola com cogumelos frescos.

Sobremesas selecionadas pela chef

Jenifer Ortega, a chef patissier do hotel, preparou uma seleção de sobremesas utilizando os melhores chocolates para os amantes da iguaria e opções alternativas com chocolate diet. Os destaques ficam entre o bounty de coco e maracujá com chocolate belga ao leite, crème brûlée de café, o verrine de chocolate diet com frutas vermelhas e o crocante mil-folhas de baunilha bourbon.

O dia também contará com uma apresentação musical super especial da dupla Camilla Marotti e Jules Vandstadt.

As reservas podem ser feitas por telefone no número 2525-1232 ou por email eventos@fairmont.com. O valor por pessoa é de R＄360 + taxas (bebidas não inclusas).

SERVIÇO:

Hotel Fairmont — Marine Restô

09 de abril – das 13h às 16h

Av. Atlântica, 4240 — Posto 6 – Copacabana, Rio de Janeiro

Tel: 21 2525-1232
Venda através do site Sympla

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