Os dias frios da Serra Fluminense são perfeitos para degustar pratos quentes acompanhados por um bom vinho. Pensando nessa combinação perfeita para completar o cenário bucólico de inverno na Casa Marambaia, os chefs franceses Roland Villard e David Mansaud, responsáveis pelo conceito gastronômico do hotel-boutique, incluíram duas versões de fondue no cardápio de jantar do restaurante aberto também a não-hóspedes,…
A Casa Marambaia, pela primeira vez, realiza um verdadeiro “arraiá”, celebrando a tradição da cultura caipira brasileira, no próximo sábado, dia 02. O evento, que acontece no hotel-boutique na Serra Fluminense, tem início às 15h e conta com comidas típicas e apresentação da banda de forró Tribo de Gonzaga, que comanda a quadrilha. Para completar a tradição e animar a…
Hotel-boutique e restaurante em Corrêas, na Região Serrana do Rio, a Casa Marambaia lança novo cardápio assinado pelos chefs Roland Villard e David Mansaud para o outono de 2022. Responsável por todo o conceito gastronômico do empreendimento, a dupla francesa incluiu no menu novidades para serem degustadas no clima ameno da Serra durante a meia-estação, mantendo a proposta de oferecer…
A Casa Marambaia, hotel boutique localizado em Corrêas, região Serrana do Rio, realiza no dia 21 de maio a terceira edição do “Jantar Imperial”. Na série de eventos gastronômicos, os chefs franceses Roland Villard e David Mansaud reproduzem receitas de época, buscando ser fiéis aos ingredientes e possíveis apresentações dos pratos, em um movimento de resgate da memória e da…
Apesar de estarmos passando por um período bastante delicado devido a pandemia de COVID-19, a Semana Santa ainda é uma das datas mais aguardadas do ano. Os próximos dias se mostram como uma ótima oportunidade para mudar de ares, descansar, se divertir e aproveitar uma deliciosa refeição em família. Por isso, Check Hotels selecionou os melhores hotéis que desenvolveram pacotes especiais de…
Hotel boutique recém-inaugurado em Corrêas, a Casa Marambaia celebra o aniversário de Petrópolis fazendo uma homenagem a ele que dá nome à cidade, Dom Pedro II. Colecionador de menus franceses, o Imperador inspira jantar especial assinado pelos chefs Roland Villard, David Mansaud e Bruno Hamad no dia 19 de março, abrindo a série “Jantar Imperial”. A cada mês, o trio…
