Na próxima quinta-feira, dia 25 de fevereiro, o restaurante Pérgula, no Belmond Copacabana Palace, vai oferecer um jantar harmonizado com vinhos brasileiros especialmente selecionados. O Chef João Melo, desenvolveu um menu especial utilizando elementos e ingredientes singulares da gastronomia brasileira para acompanhar os rótulos cuidadosamente escolhidos para a ocasião. Para dar início a experiência gastronômica, será servido o amouse bouche…
Com três dos guias mais proeminentes da Michelin revelados em janeiro, os restaurantes excepcionais do Four Seasons estão abraçando um novo ano e um compromisso renovado com a excelência. Com 27 estrelas Michelin em 19 restaurantes, o Four Seasons mantém o maior número de estrelas Michelin de qualquer marca de hospitalidade de luxo. “Não há dúvida de que o ano…
Phú Quốc é uma ilha vietnamita perto da costa do Camboja, no Golfo da Tailândia. Ela é conhecida por suas praias de areias brancas e seus resorts, cuja maioria se encontra ao longo da costa sudoeste, repleta de palmeiras. Localizado na Praia de Kem, o resort JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay é a jóia da ilha e o destino…
Se tem uma comida que combina com carnaval a resposta é feijoada. O Rio tem uma série de eventos que juntam a mais típica comida brasileira com samba. Mesmo agora no pré-carnaval de um ano sem folia, as feijoadas são a melhor maneira de manter o bom e velho swing carioca carnavalesco. Check Hotels listou 3 hotéis que programaram feijoadas…
O verão finalmente chegou e com ele vem aquela vontade de desfrutar ao ar livre e curtir um dia de sol na beira da piscina. Pensando em criar uma opção de lazer para paulistas e turistas aproveitarem os finais de semana da estação mais esperada do ano, o Grand Hyatt São Paulo acaba de lançar o Pacote Verão, em parceria…
A sofisticada cozinha aberta do Marine Restô, restaurante do Fairmont Rio, recebe na próxima quinta-feira, 04 de fevereiro, a chef georgiana Tekuna Gachechiladze, à frente do Café Littera, um dos restaurantes mais interessantes de Tiblissi, capital da Geórgia. A convidada preparou um menu em seis etapas com os chefs Jérôme Dardillac, Carlos Cordeiro e Letícia Cruz, do Fairmont. Conhecida como…
Na Bahia, 02 de Fevereiro é um dia especial, em que se comemora o Dia de Iemanjá, a Rainha do Mar. Para celebrar a data, o Restaurante Fasano Salvador preparou um menu especial para o jantar, com elementos típicos da culinária baiana unidos à especiarias, que resultaram em pratos originais. Como entrada, as opções são Polenta de Milho Branco com…
Por Ju Nakad Sterenberg Se alguém perguntar para qualquer italiano qual o melhor lugar para se comer na cidade, a resposta provavelmente será “a casa della nonna”. Como eu não tenho uma avó italiana, eu responderia: “ No Bene!”. O Bene, restaurante italiano no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, acaba de reabrir! A nova proposta do restaurante é tomar um…
Uma das partes mais essenciais de um hotel, e que faz toda diferença para o hóspede na hora de avaliar sua experiência como um todo, são os restaurantes e serviços gastronômicos apresentados. Boa comida é a base para todo começo de relacionamento, ganhamos o coração alheio pelo estômago, e a mesma regra se aplica na hotelaria. Por isso, hoje Check…
Mais antiga técnica de cocção do mundo, o fogo é o elemento que aproxima a cozinha do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana do trabalho desenvolvido pelo badalado restaurante nova iorquino Baby Brasa. E é em torno dele, do fogo, que o chef-executivo do hotel Jérôme Dardillac e o chef convidado Franco Noriega criaram o menu especial que servem juntos na…