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Harper's Bazaar Brasil

Chef Luanna Malheiros assume a cozinha do restaurante Térèze e apresenta novo menu com muita brasilidade

O Térèze, restaurante ícone do bairro de Santa Teresa, está sob novo comando. A chef Luanna Malheiros chega ao empreendimento gastronômico localizado no hotel Santa Teresa MGallery preservando a identidade própria do lugar. Apaixonada pela culinária francesa, Luanna participou da abertura do Téréze como sub chef de Damien Montecer, e ficou na casa de 2008 a 2011. “Montei a adega…

Restaurante Stella serve brunch especial para o Dia das Mães

O domingo (14) de Dia das Mães terá um gostinho especial no restaurante Stella, instalado no hotel Canopy São Paulo Jardins. Servido das 12h30 às 16h, o brunch promete uma variada seleção de frutas frescas, pães, queijos, embutidos de fabricação própria, sucos, cereais e saladas de boas-vindas. Já na ala mais robusta do cardápio, as sugestões para curtir com as homenageadas…

SEEN São Paulo tem menu especial para comemorar o Dia dos Namorados nas alturas

O Dia dos Namorados é mais um momento para celebrar o amor e surpreender com um jantar romântico. Pode parecer clichê, mas torna-se cada vez mais importante que a experiência nessa data tão importante seja algo inesquecível. Pensando nisso que o SEEN São Paulo preparou um menu exclusivo para dia 12 de junho e ainda estendeu a oportunidade nos dias…

Restaurante do Savoy Excellence apresenta duas novas receitas no cardápio

O chef Marcel Strass aproveitou a temporada do pinhão na Serra da Mantiqueira para lançar dois novos pratos dessa deliciosa semente, numa combinação perfeita com um dos peixes mais queridinhos da região: a truta. O resultado pode ser experimentado no restaurante do Hotel Savoy Excellence de Campos do Jordão até o final de maio. Segundo o chef, o pinhão é bastante procurado…

Rede Promenade se prepara para o feriado de Tiradentes com programação gastronômica

A Promenade Hotelaria preparou uma programação gastronômica especial para atender aos hóspedes de quatro de seus hotéis no Estado do Rio de Janeiro, durante o fim de semana dos feriados de Tiradentes e São Jorge. De 21 a 23 de abril, os hotéis Palladium, Link Stay, Fusion e Soho, que já oferecem café da manhã incluso na diária, terão mais…

Restaurante Místico, da Pousada Abracadabra em Búzios, promove jantar a quatro mãos

Na próxima sexta-feira, dia 14, a partir das 18h, o chef Félix Sanchez, do Místico Restaurant, na Abracadabra Pousada, em Búzios, recebe o chef Pedro Coronha para um jantar especial elaborado a quatro mãos. “Estou muito animado em cozinhar novamente com o Chef Pedro, tenho certeza que será uma noite cheia de sabores”, diz o anfitrião Félix Sanchez.   Ver…

Restaurante Neto, do JW Marriott São Paulo, apresenta brunch especial de Páscoa

Apostando em uma gastronomia sofisticada e autêntica, o restaurante ítalo-brasileiro Neto, localizado no lobby do JW Marriott Hotel São Paulo — primeira propriedade de luxo da Marriott International na capital — reúne toda a excelência de sua cozinha em novo brunch especial para a Páscoa. Sendo a opção perfeita para quem deseja aproveitar a data especial sem sair da cidade,…

Páscoa: Chef do Grand Hyatt São Paulo apresenta receita Bacalhau à Galega para celebrar

Para celebrar a Páscoa, o chef William Torres, Sous chef Executivo do Grand Hyatt São Paulo, apresenta uma releitura do Polvo à Galega, usando bacalhau com batatas, páprica picante e pimenta de cheiro. Uma união da páprica picante da cozinha europeia, com a culinária baiana, com a pimenta de cheiro. O chef se apaixonou pela pimenta de cheiro quando participou…

Restaurante Neto promove brunch especial de Páscoa

Apostando em uma gastronomia sofisticada e autêntica, o restaurante ítalo-brasileiro Neto, localizado no lobby do JW Marriott Hotel São Paulo — primeira propriedade de luxo da Marriott International na capital — reúne toda a excelência de sua cozinha em novo brunch especial para a Páscoa. Sendo a opção perfeita para quem deseja aproveitar a data especial sem sair da cidade, o menu estará disponível exclusivamente no…

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