O ambiente autêntico, moderno e harmônico do Shiso, consolidado como um dos melhores restaurantes de culinária japonesa do Rio de Janeiro, permanece o mesmo enquanto da cozinha saem pratos inéditos que aproximam ainda mais o lugar da tradicional cultura nipônica. Desde a sua chegada ao restaurante do Grand Hyatt Rio de Janeiro, em fevereiro deste ano, o chef Guilherme Campos,…
Aos amantes do carboidrato, é celebrado no dia 25 de outubro o Dia Mundial da Massa. Desde sua primeira edição, em 1998, na cidade de Nápoles, na Itália, a comemoração acontece em países distantes entre si, mas unidos pela mesma paixão. E a melhor maneira de homenagear um dos alimentos mais versáteis é se deliciando com um belo prato de macarrão. No SEEN São…
Comemorado em 19 de outubro, o Dia Internacional do Gin Tônica homenageia o drink que é mundialmente popular e cada vez mais tomou o seu espaço entre os brasileiros. Através da sua clássica receita, outras combinações surpreendentes nasceram a partir dos ingredientes, e no SEEN São Paulo, dentro do luxuoso Tivoli Mofarrej São Paulo,elas se encontram em coquetéis autorais elaborados pelo head bartender…
O chef brasileiro mundialmente reconhecido Alex Atala irá cozinhar em parceria com o um dos chefs mais famosos de Dubai, o francês Gregoire Berger, no Ossiano, restaurante com uma estrela Michelin que fica dentro do famoso hotel Atlantis, The Palm. Nos dias 14 e 15 de outubro, os dois se unem para apresentarem a criação de um menu de 10…
O veganismo se tornou mais do que apenas uma tendência; hoje é um movimento global. E atento à demanda de um mercado cada vez mais crescente, o SEEN São Paulo traz novos pratos veganos ao seu já renomado menu. Elaboradas pela Chef Gizely Rocha, as receitas foram pensadas para estimular o paladar, onde tanto veganos quanto não-veganos irão desfrutar de…
Os dez anos do sofisticado restaurante Alloro al Miramar, localizado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, renderam a renovação do cardápio, com novidades que vão da entrada à sobremesa. Para celebrar a data em grande estilo, o jovem – e premiado – chef Michele Petenzi trouxe da Itália, sua terra natal, uma série de deliciosas inspirações, mas…
No ano em que comemora o seu décimo aniversário, o Alloro al Miramar, sofisticado restaurante de culinária italiana do cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, entrou mais uma vez para a “50 Best Discovery”, lista que funciona como uma extensão do The World’s 50 Best Restaurants – que anualmente elege os melhores restaurantes ao redor do mundo. As casas são…
A partir deste mês, o Must Bar, restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo, oferece o fondue de queijo em seu menu de jantar. Tradicional da Suíça, o delicioso prato remete ao acolhimento em forma de comida, sendo perfeito para degustar com alguém especial, junto a uma boa taça de vinho. Preparado com queijo gruyere, queijo emmental, vinho branco e espumante, o fondue será…
Celebrando o clássico drink italiano, o Must Bar participa da 10ª edição da Negroni Week, evento promovido pela Campari e um dos principais da coquetelaria mundial que acontece até o dia 18 de setembro. No restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo, um dos spots mais queridos da capital paulistana, os clientes poderão saborear duas receitas elaboradas exclusivamente para a semana, além da tradicional. As novidades são o Negroni…
No dia 13 de setembro é comemorado o Dia da Cachaça, aguardente de cana de açúcar reconhecida mundialmente por seu sabor e versatilidade, podendo ser apreciada pura ou em diversos drinks. E para celebrar a data, o Must Bar receberá um espaço exclusivo dedicado à caipirinha, o tradicional coquetel brasileiro. O restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo, em parceria com…