Com investimento de aproximadamente R$ 1 milhão, o Wyndham Golden Foz Suítes, em Foz do Iguaçu (PR), acaba de entregar seu restaurante totalmente repaginado e ampliado: o Locanda, que agora conta com um estilo contemporâneo teve revestimentos, decoração e mobílias trocados para receber os hóspedes do empreendimento, cerca de 500, por dia. E as melhorias não param por aí, o…
A talentosa chef carioca, Victoria Teles, de 28 anos, assumiu esse ano o comando da cozinha do restaurante aGaleria, no charmoso Insólito Boutique Hotel, em Búzios. Após conquistar o segundo lugar na quarta temporada do Top Chef Brasil, e passar uma temporada explorando a rica gastronomia italiana, Victoria retornou ao lugar onde deu seus primeiros passos em Búzios, cheia de entusiasmo…
Considerado o restaurante número um da cidade, Küche acaba de anunciar novidades para a época mais fria do ano. O cardápio inspirado na culinária da Europa Ocidental, destaca a grandiosidade de ingredientes locais, como Sautierten Pilsen, entrada que leva cogumelos salteados, ovo pochê e queijo da região da Serra da Mantiqueira. Entre as diversas inovações preparadas pelo complexo hoteleiro para…
O Seen São Paulo, renomado restaurante conhecido por sua gastronomia variada e seus drinks autorais de alto nível, agora terá a premiada mixologista Adriana Pino como sua nova head bartender. A partir de junho, Adriana estará à frente do badalado bar do restaurante, trazendo sua expertise e visão inovadora para o local. Adriana Pino, reconhecida por sua habilidade em criar coquetéis únicos e sofisticados,…
Localizados em cartões postais da cidade do Rio de Janeiro, os restaurantes Marine, do Fairmont Rio, e o Térèze, do Santa Teresa MGallery, se destacam na edição 2024 e são recomendados pelo prestigiado Guia Michelin. A atual edição do Guia recomenda um total de 140 restaurantes, dos quais 60 são recém-adicionados ou promovidos dentro da seleção. Os dois têm a assinatura…
O Terraço Itália tem o prazer de anunciar sua participação na Settimana del Vino Italiano, uma celebração que leva os sabores e aromas das 20 regiões da Itália diretamente para a mesa. O evento acontece entre os dias 20 a 26 de maio e é um brinde inaugural para a 13ª Settimana della Cucina Regionale Italiana, marcada para acontecer em…
O restaurante Victoria & Albert’s, localizado no Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, recebeu a cobiçada estrela MICHELIN semana passada. Michelin é um aclamado prêmio de excelência na indústria gastronômica mundial. O Victoria & Albert’s ganhou a classificação, tornando-se um dos menos de 200 restaurantes nos Estados Unidos com uma estrela Michelin. É a primeira vez que a Disney recebe…
Dando continuidade ao projeto de Omakases a quatro mãos iniciado com Uilian Goya, no dia 16 de maio, o chef Guilherme Campos recebe no Shiso Telma Shiraishi, do Aizomê, de São Paulo, e o sake samurai Alexandre Tatsuia lida, da Adega de Sake. Será o primeiro evento unindo Telma e Alexandre após ele receber o título de Embaixador da Boa…
O Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, localizado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, em Foz do Iguaçu, anuncia a parceria com o premiado chef Luiz Filipe Souza, para a inauguração do restaurante Y (lê-se “i”). Com identidade própria, o espaço gastronômico será dedicado à cozinha criativa brasileira, trazendo ingredientes, técnicas, preparos e sabores de diferentes regiões do país…
O chef Jean Paul Bondoux visita o Rio de Janeiro na 2º semana de abril para celebrar os 10 anos do L’etoile, restaurante francês do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, que completa 50 anos em setembro. Natural da região da Borgonha, Jean Paul é considerado um mestre da culinária francesa. Sua especialidade são coxinhas de rã, que aprendeu a…