Já se imaginou poder saborear da mais alta gastronomia italiana de dentro de uma gruta? Pois bem, é essa a proposta do restaurante do hotel Grotta Palazzese, situado em Polignano a Mare, uma cidade antiga, com casas construídas em falésias calcárias, cavernas altas e profundas águas azuis na região de Puglia. O lugar possui uma história que vem desde o século…