“Trazer algo inédito para o Rio de Janeiro, com o objetivo de despertar sabores diferentes e a curiosidade em quem experimenta, mas mantendo a tradição das receitas italianas”. Assim, o chef Michele Petenzi define as novidades do cardápio do Alloro al Miramar, sofisticado restaurante italiano situado no hotel cinco estrelas Miramar by Windsor, na Praia de Copacabana. O chef buscou…
Neste ano, o Dia do Cacau é comemorado na terça-feira, 26 de março. Para celebrar a data, o chef Michele Petenzi, do restaurante Alloro al Miramar, situado no Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, aposta em uma versão diferenciada do tiramisù, tradicional sobremesa italiana: o tirami-choux – R$ 32 + taxa. Natural da região da Lombardia, na Itália, o chef…
O Alloro Al Miramar (Rede Windsor Hoteis), comandado pelo chef italiano Michele Petenzi, será o restaurante exclusivo temporário da oitava edição da Settimana Della Cucina Italiana nel Mondo (Semana da Gastronomia Italiana no Mundo), promovido pelo Consulado-Geral da Itália e o Instituto Italiano de Cultura, no Rio de Janeiro, entre os dias 13 e 18 de novembro. Nesta segunda-feira (13/11), a abertura do…
Na quinta-feira, (31/08), é celebrado o Dia Internacional do Bacon. Também conhecido no Brasil como toucinho, o ingrediente foi criado na China há quatro mil anos. Para atender aos clientes, o chef Michele Petenzi, do restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, sugere uma das entradas que é destaque no seu cardápio:…
O ano de 2023 é especial para o Miramar by Windsor. Com uma localização privilegiada, em frente à praia de Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, o cinco estrelas comemora 10 anos da sua reabertura após uma ampla revitalização que aconteceu em 2013. O hotel que, há mais de 20 anos pertence à Rede Windsor, oferece uma experiência de luxo…
Na sexta-feira, (07/07) é comemorado o Dia Mundial do Chocolate, um dos alimentos mais consumidos no Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Indústrias de Chocolates, Amendoins e Balas (Abicab), o país ocupa o sétimo lugar entre os maiores produtores mundiais de cacau e derivados. O chocolate oferece diferentes – e deliciosos – preparos. Para a data, a sugestão do chef…
Falta pouco tempo para a Páscoa, uma oportunidade de reunir a família no tradicional almoço de domingo. Para tornar o momento ainda mais especial, no dia 9 de abril, os restaurantes dos hotéis da Rede Windsor, no Rio de Janeiro, irão oferecer deliciosos pratos e sobremesas, preparados por experientes chefs, por meio dos serviços de buffet e à la carte.…
Na sexta-feira (20/01), feriadão de São Sebastião no Rio de Janeiro, é celebrado o Dia do Queijo. O produto é um dos derivados do leite mais consumidos no planeta, segundo a FIL/IDF (2020), única organização mundial do setor lácteo. No sofisticado restaurante italiano Alloro al Miramar, localizado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, o ingrediente é estrela…
No ano em que comemora o seu décimo aniversário, o Alloro al Miramar, sofisticado restaurante de culinária italiana do cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, entrou mais uma vez para a “50 Best Discovery”, lista que funciona como uma extensão do The World’s 50 Best Restaurants – que anualmente elege os melhores restaurantes ao redor do mundo. As casas são…
A Rede Windsor Hoteis comemora mais uma marca importante. O cinco estrelas Miramar By Windsor foi considerado um dos 25 mais luxuosos do Brasil pelo Prêmio Travellers’ Choice 2022 – Best of the Best, ocupando a 16ª colocação, sendo o hotel mais bem qualificado da cidade do Rio de Janeiro. Considerada uma das mais importantes premiações do setor hoteleiro, anualmente,…