Janeiro é o mês de renovar hábitos. Alinhado ao movimento mundial Veganuary, o restaurante Térèze, localizado no Hotel Santa Teresa MGallery, celebra seu recém-criado menu vegano com opções que exaltam os sabores da terra com o toque contemporâneo da alta gastronomia. O Bar da Piscina também entra no clima leve e consciente e apresenta iguarias plant-based em seu cardápio para aqueles que buscam equilíbrio. Assinado pelos…
Check Hotels reuniu um grupo de apaixonados por gastronomia, turismo e hotelaria para viver uma experiência exclusiva no premiado Restaurante Térèze, joia do Hotel Santa Teresa MGallery, no Rio de Janeiro. O encontro marcou o lançamento do novo menu do Térèze, uma celebração de sabores que reafirma a essência franco-brasileira do restaurante, unindo sofisticação, criatividade e identidade cultural. À frente…
O restaurante Taraz, do Rosewood São Paulo, comandado pela chef-executiva Rachel Codreanschi e pelo chef Lucas Lopez, com consultoria de Felipe Bronze, renova seu menu trazendo novas receitas inspiradas na culinária sul-americana com um toque de brasilidade. O cardápio desenhado para compartilhar apresenta além dos lançamentos no cardápio fixo e no “Domingos no Taraz”, o “Brasa e Taça”, uma nova experiência…
O Grand Hyatt Rio de Janeiro promove um encontro inédito no Shiso, restaurante japonês localizado no hotel. No dia 05 de setembro, Guilherme Campos recebe Gerônimo Athuel para um jantar a quatro mãos com menu criado a partir das técnicas japonesas da gastronomia do anfitrião e das expertises do convidado no manuseio e maturação de peixes. Gerônimo Athuel cresceu junto a pescadores com quem…
O chef executivo Luigi Moressa, à frente do restaurante Gero Rio, localizado no Hotel Fasano Rio de Janeiro, elaborou um menu especial de inverno. As novas receitas começam a ser servidas no dia 21 de junho, dia seguinte ao início oficial da estação. Entre as opções de entrada, carpaccio de robalo e framboesas (R$ 104) e trio de vieiras, com vegetais, presunto…
Instalada em um Casarão da década de 40, cercada por Jardins de Burle Marx, a Casa Marambaia é uma excelente opção para comemorar o Dia dos Namorados. Com sua atmosfera intimista e sua excelente gastronomia, o charmoso hotel boutique, localizado em Côrreas, distrito de Petrópolis, preparou experiências mais do que especiais para deixar a data ainda mais romântica. No jantar do…
Localizado em um dos bairros mais charmosos da cidade, no coração dos Jardins, o Restaurante Emiliano apresenta um menu degustação de quatro etapas para quem busca celebrar o Dia dos Namorados com uma experiência intimista, romântica e regada por sabores frescos aliados a técnicas contemporâneas. Sob o comando da chef Vivi Gonçalves, que possui uma gastronomia viva e delicada, os…
No dia 1º de março, o Rio de Janeiro completará 459 anos e para prestigiar a cidade maravilhosa que acolhe dois hotéis da Hilton, os chefs executivos do Hilton Copacabana, Pablo Ferreyra, e Hilton Barra, Felipe Moreira, vão se unir para uma preparação única e em tempo real do menu exclusivo Best of Rio, inspirado na cidade. O jantar acontece…
O Restaurante Bene, localizado no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, está entusiasmado em anunciar o lançamento do seu novo menu, uma autêntica fusão de sabores italianos e toques brasileiros. Lançado no dia 05 de dezembro, o menu é uma criação do renomado Chef Fernando Giacomini, que buscou novas inspirações e inovações para aprimorar a experiência gastronômica no restaurante. O novo cardápio…
Proporcionando uma experiência gastronômica que reflete a sofisticação do hotel em um ambiente descontraído, o Restaurante Rooftop do Emiliano Rio, sob o comando do chef Camilo Vanazzi, acaba de lançar um novo menu para o jantar. Com vista única e deslumbrante para toda a Orla de Copacabana, no Rio de Janeiro, o espaço apresenta como proposta uma combinação de ingredientes frescos, leves…