No dia 2 de julho, no restaurante Marine, do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, a gastronomia ajudará o sul do Brasil. Idealizado pelos chefs Jérôme Dardillac e a chef gaúcha Roberta Sudbrack, o jantar SOS Rio Grande do Sul vai reunir um seleto grupo de chefs convidados para apresentar um menu incrível em uma noite movida pela solidariedade. O lucro arrecadado com a venda dos convites…
Localizados em cartões postais da cidade do Rio de Janeiro, os restaurantes Marine, do Fairmont Rio, e o Térèze, do Santa Teresa MGallery, se destacam na edição 2024 e são recomendados pelo prestigiado Guia Michelin. A atual edição do Guia recomenda um total de 140 restaurantes, dos quais 60 são recém-adicionados ou promovidos dentro da seleção. Os dois têm a assinatura…
Com uma vista deslumbrante da Praia de Copacabana, o charmoso restaurante Marine, do Fairmont Rio, é um dos participantes da segunda edição do Wish Dish. A campanha — que é válida durante o mês de abril — tem como missão arrecadar recursos para realizar sonhos de crianças com doenças graves. O Marine faz parte do seleto grupo de restaurantes que, em…
Uma noite para celebrar uma culinária multicultural e cheia de criatividade desfrutando dos mais grandiosos dos sabores. Assim será o jantar a quatro mãos que o chef executivo cluster Jérôme Dardillac promove no Marine Restô, restaurante do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, em 5 de setembro, às 19h. Neste dia, Jérôme recebe Bruno Ambar, chef do hotel Fairmont The…
O Marine Restô, restaurante do hotel Fairmont Rio de Janeiro, apresenta novos pratos e investe também em algumas releituras dos sucessos já existentes no menu tradicional da casa. O público agora pode aproveitar criações surpreendentes do chef Jerôme Dardillac e da chef de pâtisserie Jenifer Ortega, preparados no Josper — equipamento espanhol de alta qualidade que combina forno e grelha…
Para quem deseja comemorar o Dia dos Pais com uma gastronomia única e belíssima paisagem, o Fairmont Rio de Janeiro Copacabana é o lugar. Em 14 de agosto, dia marcado para a celebração, o Marine Restô vai oferecer um BBQ no Josper especial das 13h às 16h30. A experiência pode ser ainda mais completa com uma sessão de relaxamento no…
