Muito comum nos Estados Unidos, o brunch, uma mistura de “breakfast” e “lunch”, é a estrela principal do recém-inaugurado De Copa, no térreo do hotel Selina, em Copacabana. Por lá, são servidos combos de café da manhã, toasts, sanduíches, bebidas quentes e frias, almoço e doces. A novidade funciona de 7h às 19h, todos os dias da semana. Aconchegante e descontraído, o ambiente…
Proporcionando uma experiência gastronômica que reflete a sofisticação do hotel em um ambiente descontraído, o Restaurante Rooftop do Emiliano Rio, sob o comando do chef Camilo Vanazzi, acaba de lançar um novo menu para o jantar. Com vista única e deslumbrante para toda a Orla de Copacabana, no Rio de Janeiro, o espaço apresenta como proposta uma combinação de ingredientes frescos, leves…
O ganhador da categoria de melhor quiosque pelo prêmio Veja Rio Comer e Beber 2022, o beach club Tropìk, está recheado de novidades. Com um espaço ao ar livre na orla de Copacabana para apreciar o belo cartão postal ao fundo como cenário, o beach club localizado no Posto 6 conta com uma gastronomia que valoriza os ingredientes leves em um ambiente…
Música que faz bem ao corpo e à alma. É com este mote que o Santa Teresa MGallery promete uma noite inesquecível, com direito à interação entre um musicoterapeuta e o público durante um jantar! Diferente da música ao vivo, o objetivo da noite é interatividade e a participação das pessoas é essencial, seja com palmas ou com vocal. “O…
O novo menu à la carte do Restaurante Emiliano, agora sob o comando da chef Viviane Gonçalves, acaba de ser lançado. Resultado de muita pesquisa e de uma curadoria de ingredientes cuidadosamente selecionados, é um cardápio vivo, instigante e em constante evolução. A chef Vivi, uma adepta da cozinha de produto, cria e executa receitas com matérias-primas de alta qualidade…
O Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, acaba de apresentar mais uma edição do “Assado no Jardim” no dia 8 de setembro, uma celebração de sabores que promete despertar os sentidos e transportar os hóspedes, locais e visitantes para um paraíso gastronômico. A equipe de chefs mestres criou uma experiência inesquecível para os paladares mais exigentes. No cenário majestoso do…
Nos dias 1 e 2 de setembro, o chef executivo do Copacabana Palace, o italiano Nello Cassese, recebe Janaína Torres Rueda e Jefferson Rueda em mais uma edição da Master Series, série de jantares especiais que trazem chefs de diferentes partes do mundo para experiências gastronômicas inesquecíveis. A dupla de chefs à frente d’A Casa do Porco – eleito “12…
Uma pesquisa da revista Veja SP intitulada “OS MAIS AMADOS DE SP”, realizada virtualmente neste mês com mais de 5.800 paulistanos, elegeu o Fasano como o restaurante favorito da capital paulista. Situado estrategicamente no térreo do elegante Hotel Fasano Jardins, esse estabelecimento marca o pioneirismo do Grupo Fasano no ramo gastronômico. Sob o comando hábil e criativo do chef Luca…
Na quinta-feira, (31/08), é celebrado o Dia Internacional do Bacon. Também conhecido no Brasil como toucinho, o ingrediente foi criado na China há quatro mil anos. Para atender aos clientes, o chef Michele Petenzi, do restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, sugere uma das entradas que é destaque no seu cardápio:…
O Hotel Savoy Excellence Campos do Jordão acaba de lançar uma novidade para os amantes de vinho: o “Savoy Experience”, uma experiência enogastronômica com o chef Marcel Strass e sommelier Rafael Antunes. O evento é, a princípio, destinado aos hóspedes. Um atrativo a mais para desfrutar do conforto do hotel entre as montanhas da Serra da Mantiqueira. O chef explica…