Localizada em Petrópolis, a Casa Marambaia acaba de lançar um novo cardápio assinado pelos renomados chefs Roland Villard e David Mansaud. Mantendo a proposta de oferecer uma gastronomia afetiva e de alma campestre com destaque para ingredientes cultivados pelos produtores locais, a dupla criou pratos mais quentes para serem apreciados nesta época do ano na Serra Fluminense. Executadas por uma…
O Festival de Cultura e Gastronomia de Salvador, o consagrado Tempero Bahia, terá entre os 30 participantes de sua 5ª edição o Restaurante Passeio da Vitória, o Wish Hotel da Bahia, que volta a ser o hotel oficial do evento, de 25 de agosto a 4 de setembro. A edição 2022 traz como tema “Vinhos Brasileiros”, em que os chefs têm a…
Depois do sucesso da feijoada brasileira, durante o intercâmbio gastronômico Brasil-Portugal, que aconteceu no Hotel Dom Pedro Lisboa, no mês de junho, chegou a hora de trazer a gastronomia portuguesa ao Brasil, mais precisamente na cidade do Rio de Janeiro. Os pratos portugueses serão destaques no cardápio da Semana Gastronômica de Lisboa, que irá acontecer no Hotel Windsor Marapendi, em setembro, no…
O ALL – Accor Live Limitless, programa de fidelidade da rede de hotéis Accor, é novamente patrocinador do Taste of São Paulo, que chega a sua sexta edição e é um dos principais festivais gastronômicos do mundo. O evento acontecerá nos finais de semana de 12 a 14 e 19 a 21 de agosto no Clube Hípico Santo Amaro, na…
Seguindo a tradição paulistana, sábado é dia de feijoada. Para os amantes desta iguaria, o Restaurante C, do Grand Hyatt São Paulo, oferece a tradicional Feijuca de sábado, acompanhada de música ao vivo, contemplando o melhor do repertório nacional. O menu traz a autêntica feijoada brasileira, além da opção de feijoada vegetariana, e uma completa estação de saladas, petiscos, pães…
Localizado no coração da cidade, o famoso Tivoli Mofarrej São Paulo apresenta o Taste of Switzerland, evento organizado pelo Consulado Geral da Suíça e o Turismo da Suíça. Entre os dias 11 e 13 de agosto, o Must Bar, restaurante do hotel, oferecerá um menu exclusivo elaborado por uma equipe de chefs suíços. O cardápio traz receitas tradicionais da cultura do país e serão servidos…
Oferecendo mais uma experiência cheia de sabor, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte inaugura o Sushi Bar by Seen São Paulo. O novo espaço do Dendê Bar, restaurante do hotel, traz menu autoral assinado pelo Chefpreneur Olivier da Costa e pelo Sushi Chef Fernando Sant’Anna, responsável pela gastronomia japonesa do badalado restaurante da capital paulista. Através de receitas únicas com…
Os dias frios da Serra Fluminense são perfeitos para degustar pratos quentes acompanhados por um bom vinho. Pensando nessa combinação perfeita para completar o cenário bucólico de inverno na Casa Marambaia, os chefs franceses Roland Villard e David Mansaud, responsáveis pelo conceito gastronômico do hotel-boutique, incluíram duas versões de fondue no cardápio de jantar do restaurante aberto também a não-hóspedes,…
