A rede Fairmont Hotels & Resorts, líder global em sustentabilidade e a primeira marca de hotel de luxo do mundo a abraçar a gestão ambiental, apresenta mais uma novidade para a causa: seu mais recente livro de receitas abordando desde a cozinha sustentável a receitas ecológicas com os chefes de diversos hotéis do mundo da rede. No Fairmont Rio de Janeiro…
O Marine Restô, restaurante do hotel Fairmont Rio de Janeiro, apresenta novos pratos e investe também em algumas releituras dos sucessos já existentes no menu tradicional da casa. O público agora pode aproveitar criações surpreendentes do chef Jerôme Dardillac e da chef de pâtisserie Jenifer Ortega, preparados no Josper — equipamento espanhol de alta qualidade que combina forno e grelha…
O chef brasileiro mundialmente reconhecido Alex Atala irá cozinhar em parceria com o um dos chefs mais famosos de Dubai, o francês Gregoire Berger, no Ossiano, restaurante com uma estrela Michelin que fica dentro do famoso hotel Atlantis, The Palm. Nos dias 14 e 15 de outubro, os dois se unem para apresentarem a criação de um menu de 10…
O veganismo se tornou mais do que apenas uma tendência; hoje é um movimento global. E atento à demanda de um mercado cada vez mais crescente, o SEEN São Paulo traz novos pratos veganos ao seu já renomado menu. Elaboradas pela Chef Gizely Rocha, as receitas foram pensadas para estimular o paladar, onde tanto veganos quanto não-veganos irão desfrutar de…
O Hotel Savoy Excellence, localizado próximo ao Capivari, em Campos do Jordão (SP), abre a primavera com uma super novidade no cardápio do restaurante: o “Salmão à brasileira”, um prato leve, delicioso e que combina perfeitamente com o clima da estação mais colorida do ano. Por sinal, a programação musical de outubro com jazz e blues aos sábados continua a…
Primeira unidade da marca lifestyle do grupo Hilton na América do Sul, o Canopy São Paulo Jardins é um hotel para o hóspede que busca uma experiência de hospedagem mais imersiva. Um hotel que estimula o viajante a se conectar com a cidade e a cultura local. Da decoração, que homenageia grandes nomes do design e da arquitetura, além de…
Neto, restaurante de cozinha ítalo-brasileiro, localizado no JW Marriott Hotel São Paulo, acaba de anunciar uma novidade. A partir de 11 de setembro, o local passará a oferecer aos hóspedes e clientes um brunch completo aos domingos, das 13h às 17h. Em formato family-style, o menu será servido em porções maiores para compartilhar. Sob o comando do chef Icaro Rizzo,…
Hotel-boutique e restaurante na Serra Fluminense, a Casa Marambaia uniu-se à unidade carioca da renomada instituição de gastronomia francesa Le Cordon Bleu para levar a Petrópolis aulas de culinária com toda a tradição, sofisticação e técnica que a cozinha do país europeu representa. Com início em setembro, quatro edições da experiência serão realizadas até o fim de 2022. Os encontros…
No dia 9 de setembro comemora-se o Dia do Cachorro-Quente, um dos sanduíches mais apreciados e democráticos em todo o mundo! Com diversos apelidos como hot dog, ‘dogão’, ‘kikão’, o pão com salsicha é tradição como lanche no Brasil, sendo complementado por ingredientes variados, dependendo da região do país. Em homenagem a data, o luxuoso restaurante SEEN São Paulo criou…
De frente para a praia da Barra da Tijuca, com amplo espaço ao ar livre, o brunch do restaurante Cantô, assinado pelos chefs Hugo Souza e Carlos Volker será servido semanalmente, aos domingos, por um preço fixo. A partir do dia 03 de setembro, das 13h às 16h30, hóspedes e não hóspedes do Grand Hyatt Rio de Janeiro poderão se deliciar com um buffet…
