Nos dias 1 e 2 de setembro, o chef executivo do Copacabana Palace, o italiano Nello Cassese, recebe Janaína Torres Rueda e Jefferson Rueda em mais uma edição da Master Series, série de jantares especiais que trazem chefs de diferentes partes do mundo para experiências gastronômicas inesquecíveis. A dupla de chefs à frente d’A Casa do Porco – eleito “12…
Na quinta-feira, (31/08), é celebrado o Dia Internacional do Bacon. Também conhecido no Brasil como toucinho, o ingrediente foi criado na China há quatro mil anos. Para atender aos clientes, o chef Michele Petenzi, do restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, sugere uma das entradas que é destaque no seu cardápio:…
O Hotel Savoy Excellence Campos do Jordão acaba de lançar uma novidade para os amantes de vinho: o “Savoy Experience”, uma experiência enogastronômica com o chef Marcel Strass e sommelier Rafael Antunes. O evento é, a princípio, destinado aos hóspedes. Um atrativo a mais para desfrutar do conforto do hotel entre as montanhas da Serra da Mantiqueira. O chef explica…
Localizado no lobby do Hilton Barra, em ambiente moderno, o restaurante Abelardo acaba de lançar um novo menu assinado pelo chef Felipe Moreira, com entradas, saladas, principais e sobremesas. Desde que chegou à propriedade, em 2022, e assumiu como chef executivo do hotel, Felipe assina os cardápios sazonais, em eventos, datas comemorativas e pacotes especiais de hospedagem. O novo menu…
O Wish Bahia Hotel, referência em hospedagem, gastronomia e arquitetura modernista na capital baiana, é presença festejada na sexta edição do Festival gastronômico e cultural Tempero Bahia, de Salvador, sendo o único representante da hotelaria na programação. A atual etapa soteropolitana do evento (que também acontece em outra data na charmosa Praia do Forte, aliás, onde nasceu) terá a presença…
Prepare-se para uma experiência única de sabores e cultura italiana na primeira edição da ‘Noite Italiana’, um evento imperdível promovido pelo Golden Tulip Natal Ponta Negra em parceria com o renomado restaurante Yuru. Marcado para o dia 21 de julho, sexta-feira, das 19h às 22h, este encontro gastronômico promete encantar os paladares mais exigentes e apaixonados pela culinária italiana. Aberto…
O Hilton Copacabana está trazendo uma novidade irresistível para aquecer os dias mais frios da nova estação. Até o dia 30 de agosto, os visitantes poderão desfrutar de uma experiência gastronômica única no Clari Bar e no Clarice, ambos localizados no 4º andar do hotel. O destaque é o Menu de Inverno em três tempos, cuidadosamente elaborado pelo renomado chef…
Considerado o mais revolucionário dos feriados franceses, a Queda da Bastilha é comemorada em 14 de julho. Para celebrar e homenagear a nacionalidade do grupo Accor, os hotéis Fairmont Rio de Janeiro Copacabana e Santa Teresa MGallery vão explorar suas cozinhas em um fim de semana com programação exclusiva em solo carioca. Pelas mãos do chef francês Jérôme Dardillac e…
Com mais quatro décadas de história, o Casas Brancas Boutique Hotel & SPA, localizado em Búzios, na Região dos Lagos do Rio de Janeiro, é referência por apresentar estrutura, atendimento e gastronomia impecáveis. Seu restaurante, que desde a existência do hotel carrega consigo o sinônimo de elegância e sabor, foi repaginado até, em 2015, ser batizado de 74 Restaurant. Hoje, o hotel boutique reúne…
O renomado chef Luigi Moressa, responsável pela cozinha do restaurante Gero, do Fasano Rio de Janeiro, traz uma experiência gastronômica ainda mais deliciosa com o lançamento de seis novas receitas para o cardápio de almoço. Os pratos são apresentados no menu Mezzogiorno, disponível de segunda a sexta-feira (exceto feriados), das 12h às 15h, por um valor de R$ 167,00 por…