Para as famílias que optarem por um Dia dos Pais gastronômico, no dia 14 de agosto, domingo, acontecerá no Copacabana Palace, A Belmond Hotel, uma programação especial nos restaurantes Pérgula e Cipriani. Localizado à beira da icônica piscina do hotel, o Restaurante Pérgula vai receber os clientes com um Brunch especial, das 13h às 16h. O chef João Melo vai preparar…
Por: Luiz Eugênio de Castro O dia do matrimônio sempre é inesquecível na vida de um casal. É o momento de celebrar a união, o amor e a história de duas pessoas que tanto sonharam com a aguardada cerimônia. As igrejas são a primeira opção para muitos apaixonados, mas engana-se quem pensa que são as únicas. Nos últimos anos, casamentos em…
Na sexta-feira, dia 29 de julho, o restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, vai realizar um jantar harmonizado especial com o tema ‘’Argentina e Chile’’. Elaborado especialmente para a ocasião, o menu conta com deliciosas receitas preparadas pelo chef da casa, João Melo, além de uma seleção de vinhos sul-americanos premium, escolhidos pelo head sommelier Ed Arruda. Para dar início ao jantar,…
Hoje, 28 de junho, o mundo entra em sintonia para celebrar o Dia Internacional do Orgulho LGBTQIA+. Mas o que seria isso? Pra que serve? Porque essa comunidade merece um dia inteiramente para eles? Tudo começou em Stonewall. Nesta mesma data, em 1969, policiais invadiram o bar Stonewall, em Nova York, e prenderam vários frequentadores, em especial travestis e drag queens porque usavam…
O pan-asiático detentor de uma estrela Michelin, MEE, do Copacabana Palace, anuncia a chegada do chef Cassio Hara para comandar a casa. O chef “sansei”, ou seja, terceira geração de uma família japonesa no Brasil, iniciou sua carreira na culinária japonesa há 20 anos e já passou por alguns dos melhores restaurantes asiáticos do Brasil. “É uma honra estar à…
Tudo começou em 1565… Hoje, 1º de março, o Rio de Janeiro comemora seus 456 anos de vida. Uma cidade de renome mundial, conhecida como um dos grandes cartões postais do planeta, repleta de tesouros naturais como suas praias, morros, montanhas, lagoas e muita luxuosidade cosmopolita e berço da cultura latino-americana. Foi nesta cidade que a fenomenal Ana Botafogo integrou a Associação…
Na próxima quinta-feira, dia 25 de fevereiro, o restaurante Pérgula, no Belmond Copacabana Palace, vai oferecer um jantar harmonizado com vinhos brasileiros especialmente selecionados. O Chef João Melo, desenvolveu um menu especial utilizando elementos e ingredientes singulares da gastronomia brasileira para acompanhar os rótulos cuidadosamente escolhidos para a ocasião. Para dar início a experiência gastronômica, será servido o amouse bouche…
Com o nome em especulação desde dezembro do ano passado, a Belmond anunciou oficialmente a nomeação de Ulisses Marreiros como Gerente Geral do Copacabana Palace, hotel referência do grupo de luxo, após o desligamento da antiga gerente geral, Andrea Natal. Marreiros traz na bagagem mais de 20 anos de experiência em hotelaria internacional, tendo trabalhado anteriormente em diversos hotéis e…
