No ano em que comemora o seu décimo aniversário, o Alloro al Miramar, sofisticado restaurante de culinária italiana do cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, entrou mais uma vez para a “50 Best Discovery”, lista que funciona como uma extensão do The World’s 50 Best Restaurants – que anualmente elege os melhores restaurantes ao redor do mundo.

As casas são eleitas por mais de mil especialistas internacionais da indústria de restaurantes, incluindo escritores e críticos gastronômicos, chefs, donos de restaurantes e gourmets. Com isso, o Alloro al Miramar está entre os locais que merecem entrar no itinerário de quem está no Rio de Janeiro. O ranking aponta apenas 12 estabelecimentos na cidade.

“Estou muito feliz e orgulhoso por esse reconhecimento internacional do Alloro al Miramar estar entre os melhores restaurantes da cidade do Rio de Janeiro. Não é fruto somente do meu trabalho, mas também do setor de alimentos e bebidas da Rede Windsor. Acho que não é uma classificação que entramos apenas pela nossa gastronomia, mas o fato de estarmos situados em um hotel cinco estrelas e de frente para a Praia de Copacabana, também faz muito diferença para ser escolhido entre os 50 Best Discovery. É uma honra ter dado a minha contribuição para alcançar esse resultado”, diz o chef italiano Michele Petenzi, natural da cidade de Lombardia, que assumiu a cozinha do Alloro, no ano passado, quando elaborou um novo cardápio com receitas autorais, apresentações modernas e preparos criativos, que conquistaram ao primeiro olhar e à primeira garfada. E, em breve, para marcar os dez anos do restaurante, ele promete lançar um cardápio com muitas novidades.

Alloro al Miramar entra para lista “50 Best Discovery”, do The World’s 50 Best Restaurants