Após seis meses fechado para uma série de reformas, voltou a funcionar na semana passada o Hotel Metropole Monte-Carlo, no principado de Mônaco. A propriedade, construída originalmente em 1889, fica na área Carré D’Or, a poucos passos do Cassino de Monte-Carlo, e é um dos edifícios que ainda representa a Belle Époque francesa. Depois de reformado, o hotel segue com 125 quartos e agora passou a contar com o restaurante Yoshi, comandado pelo chef Takeo Yamazaki, detentor de uma estrela Michelin desde o ano de 2010. Na área externa, o destaque agora é o Odyssey, área gastronômica à beira da piscina que tem como maior atrativo os produtos frescos e sazonais, e a volta do Spa Metropole By Givenchy, projetado pelo arquiteto Didier Gomez.