Em meio à elegância e requinte do Palácio Tangará, Tiago Pavel vem ganhando destaque como head bartender, conquistando os paladares e a simpatia dos exigentes clientes do hotel. Com 41 anos e natural de São Paulo, Pavel utiliza sua criatividade e inovação para criar os drinks dos restaurantes Tangará Jean-Georges e Pateo do Palácio. A trajetória de Pavel na coquetelaria começou…