Debruçado sobre a praia de Copacabana, com vista sem igual da ‘Princesinha do Mar’, o Spirit Copa Bar nasceu com o objetivo de oferecer experiências de coquetelaria únicas e autenticamente cariocas. Para começar 2023, o chefe de bares do hotel, Cassiano Melo, criou três novos drinques originais para o menu. O drinque Niemeyer homenageia o carioca Oscar Niemeyer que foi…
A programação semanal do Fairmont Rio de Janeiro já é super badalada, e agora contará com grandes lançamentos às terças-feiras. Com início no mês de outubro, toda semana novos nomes se lançarão nas noites na piscina à beira mar no hotel. Os shows fazem parte do novo projeto que visa dar destaque a artistas locais, a Terça das Descobertas. Das 19h…
O Spirit Copa Bar, bar do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, decidiu comemorar o dia 13 de setembro, dia da cachaça, da melhor forma: com coquetéis exclusivos para esse dia tipicamente brasileiro. O chefe de bares do hotel, Cassiano Melo, recebe das 18h às 23h, outros 5 bartenders em uma noite de muita criatividade ao redor de uma das bebidas…
O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana traz para o Spirit Copa Bar mais uma experiência genuinamente carioca: a feijoada de domingo. O almoço especial é servido semanalmente, das 14h às 17h, no 6º andar do hotel, com vista sem igual da Praia de Copacabana e trilha de samba e chorinho na voz de Thais Macedo. A versão “nobre” criada pelo…
No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, com vista sem igual da ‘Princesinha do Mar’, o Spirit Copa Bar oferece experiências de coquetelaria e comidinhas únicas e autenticamente cariocas. O chef francês Jérôme Dardillac assina todo o conceito gastronômico do hotel, que conta com o chef carioca Carlos Cordeiro, à frente não só da cozinha do Spirit Copa Bar como também da…