Tag: Mise en Place

Grand Hyatt São Paulo apresenta novo conceito para o famoso brunch de domingo

O Grand Hyatt São Paulo apresenta um novo conceito para o famoso brunch de domingo. O que era incrível, ficou extraordinário. O Sunday Brunch está ainda mais completo, não só com elementos de café da manhã, mas com diversas estações para um verdadeiro almoço luxuoso. Reconhecido pelo requinte de um hotel cinco estrelas, o novo brunch está sob o comando…

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Belmond Copacabana Palace | Foto: Reprodução

Copacabana Palace recebe o chef Raphael Rego, do estrelado restaurante parisiense OKA

Considerado um dos maiores símbolos da hotelaria brasileira, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, completa 100 anos em 2023. Para comemorar, uma programação gastronômica inédita será realizada ao longo do ano com a presença de premiados chefs internacionais. A rodada de jantares inéditos Master Series, iniciada em fevereiro, com a presença do casal de chefs peruanos Virgilio Martínez e Pía…

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Hotéis Hilton no Rio de Janeiro lançam carta de drinques assinada por Rochelly Rangel

Apostando no talento que garantiu o primeiro lugar na 3ª edição do reality show de coquetelaria “Bar Aberto”, os hotéis Hilton Barra e Hilton Copacabana convidaram Rochelly Rangel para assinar uma carta de drinques que ficará em cartaz nos dois hotéis até agosto. Rochelly participou do TransGarçonne, extensão universitária da UFRJ que prepara pessoas trans para o mercado de trabalho…

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Hotel Toriba abre restaurante japonês pop-up

Um dos mais tradicionais e luxuosos hotéis, localizado em Campos do Jordão (SP), o Toriba Hotel SPA & Gastronomia abre restaurante pop-up em suas instalações. O Torii Bah, como foi batizado o empreendimento temporário, terá como especialidade a culinária japonesa, menu degustação com sete a oito etapas, com consultoria da restauranteur Nancy Saeki, proprietária do Shintori (anteriormente conhecido como Suntory),…

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Enoturismo Sazonal: Enjoy Punta del Este lança no Brasil “Punta Wine Trips”

Degustar os vinhos mais emblemáticos do Uruguai, contemplar paisagens naturais e desfrutar da hospitalidade de um casino e resort, em um local único e sofisticado é a experiência do “Punta Wine Trips”, que o Enjoy Punta del Este oferece a quem deseja desfrutar do enoturismo, em um pacote completo que inclui desde passagens, traslados, hospedagem, alimentação e visita às vinícolas.…

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Grand Hyatt São Paulo traz os peruanos Rodrigo Alzamora e Jean Paul Barbier para o Chef’s Table de maio

No próximo dia 25 de maio, a partir das 19h30, o Grand Hyatt São Paulo promove mais uma edição do Chef’s Table – projeto de série de encontros que reúnem chefs de cozinha de todo o Brasil e do mundo, que contou com a presença de Dagoberto Torres, Lisiane Arouca e Fabrício Lemos na edição de março, apresenta os peruanos Rodrigo…

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Fasano Salvador recebe chefs do premiado restaurante Origem para jantar exclusivo

O Restaurante Fasano Salvador vai celebrar um encontro de grandes nomes da gastronomia nacional, em sua próxima edição do ‘Jantar a Quatro Mãos’. O chef anfitrião Bahia Brito receberá Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do restaurante Origem, para um jantar com menu elaborado em conjunto, no dia 18 de maio. Servido em seis etapas, o cardápio exclusivo para a ocasião…

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