O novo menu à la carte do Restaurante Emiliano, agora sob o comando da chef Viviane Gonçalves, acaba de ser lançado. Resultado de muita pesquisa e de uma curadoria de ingredientes cuidadosamente selecionados, é um cardápio vivo, instigante e em constante evolução. A chef Vivi, uma adepta da cozinha de produto, cria e executa receitas com matérias-primas de alta qualidade…
O Grand Hyatt Rio de Janeiro, único resort da Barra da Tijuca, localizado entre a praia e a Lagoa de Marapendi, preparou um brunch brasileiríssimo para comemorar o feriado da Independência. No dia 10 de setembro, das 13h às 16h, o tradicional brunch de domingo terá uma edição especial com churrasco, chopp da Cervejaria Noi e show ao vivo com…
O Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, acaba de apresentar mais uma edição do “Assado no Jardim” no dia 8 de setembro, uma celebração de sabores que promete despertar os sentidos e transportar os hóspedes, locais e visitantes para um paraíso gastronômico. A equipe de chefs mestres criou uma experiência inesquecível para os paladares mais exigentes. No cenário majestoso do…
A Promenade preparou uma programação gastronômica especial para receber os hóspedes que escolherem um dos quatro hotéis da rede, localizados no estado do Rio de Janeiro, para aproveitar o feriadão da Independência. De 07 a 10 de setembro, além do café da manhã, os hotéis terão opções deliciosas para aproveitar em família ou com os amigos. Na quinta e na sexta-feira, haverá Promenade…
Nos dias 1 e 2 de setembro, o chef executivo do Copacabana Palace, o italiano Nello Cassese, recebe Janaína Torres Rueda e Jefferson Rueda em mais uma edição da Master Series, série de jantares especiais que trazem chefs de diferentes partes do mundo para experiências gastronômicas inesquecíveis. A dupla de chefs à frente d’A Casa do Porco – eleito “12…
Uma pesquisa da revista Veja SP intitulada “OS MAIS AMADOS DE SP”, realizada virtualmente neste mês com mais de 5.800 paulistanos, elegeu o Fasano como o restaurante favorito da capital paulista. Situado estrategicamente no térreo do elegante Hotel Fasano Jardins, esse estabelecimento marca o pioneirismo do Grupo Fasano no ramo gastronômico. Sob o comando hábil e criativo do chef Luca…
Na quinta-feira, (31/08), é celebrado o Dia Internacional do Bacon. Também conhecido no Brasil como toucinho, o ingrediente foi criado na China há quatro mil anos. Para atender aos clientes, o chef Michele Petenzi, do restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, sugere uma das entradas que é destaque no seu cardápio:…
O Hotel Savoy Excellence Campos do Jordão acaba de lançar uma novidade para os amantes de vinho: o “Savoy Experience”, uma experiência enogastronômica com o chef Marcel Strass e sommelier Rafael Antunes. O evento é, a princípio, destinado aos hóspedes. Um atrativo a mais para desfrutar do conforto do hotel entre as montanhas da Serra da Mantiqueira. O chef explica…
O já renomado chef executivo do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Jérôme Dardillac, torna-se, a partir de agosto, responsável por desenvolver os conceitos gastronômicos do hotel Santa Teresa MGallery e do futuro Sofitel Ipanema, além de dar continuidade na expansão dos novos espaços do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. O chef possui vasta experiência internacional, tendo iniciado sua trajetória em…
Mais que uma proposta diferente de hospedagem, o Jo&Joe Rio (Largo do Boticário, 32 – Cosme Velho) completou recentemente 1 ano sendo um dos mais novos lugares queridinhos dos cariocas. O sucesso veio com a série de eventos especiais que acontecem no espaço histórico que fica no Largo do Boticário. E sempre querendo proporcionar momentos especiais, tem novidade na programação…