O Makena Hotel, localizado em Icaraizinho de Amontada, no Ceará, vem surpreendendo os amantes da alta gastronomia com convidados especiais para compor o NUI Convida, projeto criado para fomentar a cultura local. Para sua quarta edição, o requisitado hotel-boutique recebe o paulista Chef Martin Casilli, ex-MasterChef e figura carimbada na tão disputada lista Forbes Under 30, para um jantar de…