A 40 minutos de Bordeaux, na margem direita do rio Dordogne, a cidade de Saint-Émilion recebe mais de 1 milhão de visitantes todos os anos, que viajam até esse pitoresco vilarejo francês para degustar os melhores vinhos do mundo e conhecer seu patrimônio histórico – os primeiros habitantes chegaram por ali 10.000 a.C.   Mas para além de suas vinícolas…