O camarão, com seu sabor delicado, adapta-se a uma ampla variedade de receitas, tanto em pratos quentes quanto frios. Versátil e saboroso, esse fruto do mar está presente na culinária de diversos lugares ao redor do mundo. Quando se trata de harmonização de sabores, a escolha do vinho adequado é fundamental para destacar as características do prato. Com a chegada…
A charmosa cidade de Canela, na Serra Gaúcha, está prestes a ganhar seu primeiro hotel de bandeira internacional. O Golden Tulip Canela, que será operado no modelo de multipropriedade, é fruto de uma parceria entre a Livá Hotéis & Resorts e a Schwanck Empreendimentos, com previsão de abertura no primeiro semestre de 2025. Incorporado pela Schwanck, o empreendimento promete elevar…
A Hyatt Hotels Corporation anunciou a aquisição da Standard International, controladora das marcas icônicas The Standard e Bunkhouse Hotels, consolidando sua posição no mercado hoteleiro lifestyle. Com essa transação, a Hyatt agora detém contratos de gestão, franquia e licenciamento de 22 hotéis operacionais com cerca de dois mil quartos, incluindo os renomados The Standard, Londres e The Standard, High Line,…
O Cycle Tourism, ou turismo de bicicleta, se intensificou muito nos últimos anos, principalmente depois da pandemia, quando a gente viu um boom de viagens na natureza – todos atrás de ar puro e de alguma forma de reconexão naqueles tempos tão incertos. Mas subir na bike vai muito além de percorrer longas trilhas no maior clima de aventura. É…
Por: Luiz Eugênio de Castro A Accor é uma das maiores redes de hospitalidade do mundo, originária da França, operando em mais de 100 países. Fundada em 1967, a empresa abrange várias categorias de hotéis, desde os econômicos até os mais luxuosos, com foco significativo na inovação e na experiência do cliente. As propriedades da América do Norte, da América…
Por: Luiz Eugênio de Castro No primeiro sábado de maio (4), Madonna volta ao Brasil, após mais de uma década, com a “The Celebration Tour”. O show espetacular celebra os maiores hits da Rainha do Pop que marcou gerações e acontece de forma gratuita – patrocinado por marcas grandiosas como o Itaú – na icônica praia de Copacabana. Fãs de…
A Atlantica Hospitality International, rede hoteleira com mais de 180 empreendimentos e 28 mil quartos em todo o país, realiza a primeira edição da Atlantica Week, de 11 a 17 de março. A campanha abrange períodos de viagem ao longo de 2024, com tarifas promocionais de até 35% de desconto em diárias, que podem chegar a 50% para os membros do programa…
O já renomado chef executivo do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Jérôme Dardillac, torna-se, a partir de agosto, responsável por desenvolver os conceitos gastronômicos do hotel Santa Teresa MGallery e do futuro Sofitel Ipanema, além de dar continuidade na expansão dos novos espaços do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. O chef possui vasta experiência internacional, tendo iniciado sua trajetória em…
Localizado na Praia do Preá, no Ceará, o Casana Hotel reabre para mais uma temporada de ventos. Todos os anos, de março a maio, a propriedade fecha suas portas para manutenções estratégicas, aproveitando o período de chuvas da região. Agora reaberto, o hotel boutique – que tem apenas sete suítes – conta com novidades. No menu, assinado pelo chef André…
A Oetker Collection anunciou a mais recente adição ao seu portfólio e a primeira propriedade nos Estados Unidos: o The Vineta Hotel em Palm Beach, programado para inaugurar no segundo semestre de 2024. Para tal feito, a marca europeia de luxo colaborou com os empresários David e Simon Reuben na Reuben Brothers. Após a recente estreia do The Woodward em…
