O Marine Restô, restaurante do hotel Fairmont Rio de Janeiro, apresenta novos pratos e investe também em algumas releituras dos sucessos já existentes no menu tradicional da casa. O público agora pode aproveitar criações surpreendentes do chef Jerôme Dardillac e da chef de pâtisserie Jenifer Ortega, preparados no Josper — equipamento espanhol de alta qualidade que combina forno e grelha…
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