Inspirado pela essência do grupo, o chef José Branco mergulhou nas raízes italianas para levar à mesa receitas que honram a autenticidade e a tradição pelas quais essa gastronomia é mundialmente reconhecida. O novo menu também destaca a harmonização de produtos locais com receitas clássicas italianas, disponíveis para o almoço e o jantar. Entre os destaques, o Petto di Faraona…