Com a mais linda vista do litoral carioca, o Spirit Copa Bar, do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, vai ser palco de um almoço estrelado. No dia 24 de novembro, o chef executivo Jérôme Dardillac recebe o chef português João Oliveira, do restaurante Vista, do Bela Vista Hotel & Spa, em Portimão, no Algarve. Será uma oportunidade de vivenciar…
O já renomado chef executivo do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Jérôme Dardillac, torna-se, a partir de agosto, responsável por desenvolver os conceitos gastronômicos do hotel Santa Teresa MGallery e do futuro Sofitel Ipanema, além de dar continuidade na expansão dos novos espaços do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. O chef possui vasta experiência internacional, tendo iniciado sua trajetória em…
O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana se uniu ao evento Rio Gastronomia, o maior festival do gênero no Brasil, e preparou ações imperdíveis para a época mais deliciosa do ano. Antes do início oficial do evento, o hotel preparou um jantar único preparado pelo chef Jérôme Dardillac. No Jockey Club Brasileiro, de 10 a 13 e de 17 a 20 de agosto, o hotel estará presente…
