O chef Jean Paul Bondoux visita o Rio de Janeiro na 2º semana de abril para celebrar os 10 anos do L’etoile, restaurante francês do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, que completa 50 anos em setembro. Natural da região da Borgonha, Jean Paul é considerado um mestre da culinária francesa. Sua especialidade são coxinhas de rã, que aprendeu a…
