O já renomado chef executivo do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Jérôme Dardillac, torna-se, a partir de agosto, responsável por desenvolver os conceitos gastronômicos do hotel Santa Teresa MGallery e do futuro Sofitel Ipanema, além de dar continuidade na expansão dos novos espaços do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. O chef possui vasta experiência internacional, tendo iniciado sua trajetória em…
Referência em hospedagem, lazer e serviços de qualidade, o Bourbon Atibaia Resort anuncia a chegada do chef executivo Marcelo Nogueira para liderar a cozinha de um dos principais resorts do país, reconhecido também pelo seu requinte e variedade gastronômica para atender um público diversificado. Marcelo Nogueira carrega uma experiência de mais de 20 anos dedicada à cozinha em grandes redes,…
O Hilton São Paulo Morumbi é referência quando se fala em hotéis e não é diferente quando o assunto é gastronomia. O cinco-estrelas anuncia seu novo sous chef executivo Erick Domenico, que assume o posto trazendo um repertório que inclui sólida formação na cozinha francesa com pitadas italianas vindas da influência de sua família. Nascido em São Paulo, Erick Domenico…
