Desde que abriu as portas, em 2021, o restaurante da Casa Marambaia, hotel boutique localizado em Corrêas, tornou-se uma referência em alta gastronomia na Serra Fluminense. Recebendo hóspedes e não hóspedes para todas as refeições, desde o café da manhã até jantares harmonizados na adega e eventos como casamentos, o que ainda faltava ao restaurante era um nome que transmitisse sua identidade. Assim, não foi difícil escolher homenagear a…
Localizada em um dos destinos mais procurados do Rio de Janeiro por quem quer aproveitar as temperaturas mais baixas do inverno, a Casa Marambaia, hotel boutique no distrito de Corrêas, em Petrópolis, preparou um menu especial para a estação, com clássicos da gastronomia francesa e suíça. Até o dia 31 de julho, o restaurante da Casa Marambaia, ambiente super exclusivo e…
Instalada em um Casarão da década de 40, cercada por Jardins de Burle Marx, a Casa Marambaia é uma excelente opção para comemorar o Dia dos Namorados. Com sua atmosfera intimista e sua excelente gastronomia, o charmoso hotel boutique, localizado em Côrreas, distrito de Petrópolis, preparou experiências mais do que especiais para deixar a data ainda mais romântica. No jantar do…
A Rede Promenade, em plena expansão de suas atividades hoteleiras, acaba de incorporar dois novos empreendimentos ao seu portfólio de hotéis e aparts. A Olho D’Água, em Bonito, no Mato Grosso do Sul, e a Casa Marambaia, em Petrópolis, no Rio de Janeiro, passam a ser administradas pelo grupo e terão novidades para os hóspedes até o segundo semestre de…
Os pequenos que forem celebrar o dia 12 de outubro na Casa Marambaia vão literalmente colocar a mão na massa! A programação especial de Dia das Crianças do hotel-boutique na Serra Fluminense inclui uma oficina culinária, a partir das 12h, no espaço Cooking Class. Os pequenos participantes inscritos vão preparar, com a ajuda de um chef de cozinha, um ravioli…
Hotel-boutique e restaurante na Serra Fluminense, a Casa Marambaia uniu-se à unidade carioca da renomada instituição de gastronomia francesa Le Cordon Bleu para levar a Petrópolis aulas de culinária com toda a tradição, sofisticação e técnica que a cozinha do país europeu representa. Com início em setembro, quatro edições da experiência serão realizadas até o fim de 2022. Os encontros…
Localizada em Petrópolis, a Casa Marambaia acaba de lançar um novo cardápio assinado pelos renomados chefs Roland Villard e David Mansaud. Mantendo a proposta de oferecer uma gastronomia afetiva e de alma campestre com destaque para ingredientes cultivados pelos produtores locais, a dupla criou pratos mais quentes para serem apreciados nesta época do ano na Serra Fluminense. Executadas por uma…
Sucesso nos almoços de domingo, o pit smoker da Casa Marambaia agora também é oferecido aos sábados. O cardápio Grill Marambaia, com delícias saídas da churrasqueira, passa a fazer parte da programação de fim de semana e feriados do hotel-boutique em Corrêas, na Serra Fluminense, a partir de agosto. A programação do mês ainda inclui Sunset Marambaia, Chá da Tarde…
A Casa Marambaia promete deixar o mês de agosto ainda mais saboroso para quem estiver na Serra Fluminense. No dia 06, sábado, acontece a última edição da Feijoada Marambaia. Com início às 12h30, o evento contará com o talento dos chefs franceses Roland Villard e David Mansaud nos preparos. O almoço no hotel-boutique, com vista para os jardins de Burle…
A Casa Marambaia preparou um almoço especial para o Dia dos Pais no dia 14 de agosto, a partir das 13h. Os chefs franceses Roland Villard e David Mansaud – responsáveis por todo o conceito gastronômico do hotel boutique em Corrêas, na Região Serrana do Rio de Janeiro – assinam cardápio de churrasco e sugerem, ainda, uma lista de vinhos…
