Mise en Place

JW Marriott Hotel São Paulo e Sheraton Grand Rio se unem para jantar harmonizado a quatro mãos

Nos dias 16 e 17 de agosto, o chef Ícaro Rizzo, responsável pela gastronomia do JW Marriott Hotel São Paulo recebe no restaurante Neto, Ataniel Souza, chef-executivo responsável pela gastronomia do Sheraton Grand Rio – e o L’Etoile, restaurante recomendado pelo Guia Michelin 2024 – para a primeira edição do projeto ‘Chefs Viajam’, uma série de jantares elaborados a quatro mãos…

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Belmond Copacaba Palace | Foto: Reprodução

Aurora é o drinque do mês de agosto do Copacabana Palace

Refrescante e especiado, o novo drinque do mês de agosto do Copacabana Palace evoca os sentimentos do despertar de um dia ensolarado. Nomeado “Aurora”, em homenagem ao fenômeno que marca o início de um novo dia, ele captura a essência do despertar com uma combinação de sabores energizantes. Com base alcoólica de whisky Black Label, misturado com cordial de maracujá…

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Copacabana Palace, A Belmond Hotel, recebe chef Gonzalo Aramburu para Master Series no estrelado restaurante Cipriani

O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, apresenta mais uma edição da prestigiada Master Series, série de jantares especiais que reúne renomados chefs de diversas partes do mundo. Desta vez, o encontro será no estrelado restaurante Cipriani, no dia 9 de agosto, a partir das 19h. O chef executivo do hotel e do Cipriani, Nello Cassese, convida Gonzalo Aramburu, do único…

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Conheça o melhor café da manhã da Serra da Mantiqueira

O café da manhã de hotel é considerado a refeição preferida da maioria das pessoas ao realizar uma viagem. Com uma variedade gastronômica que inclui frutas frescas, pães artesanais, pratos quentes e bebidas variadas, essa refeição proporciona um início de dia prazeroso e sofisticado. Reconhecido pela alta gastronomia de seus dois restaurantes, o Hotel Ort, localizado em Campos do Jordão, também…

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Descubra a nova experiência gastronômica de inverno do Must Restaurant

Com a chegada do inverno, o Must Restaurant, conhecido pela cozinha autoral do chef Danilo Brasil, lança uma nova degustação que promete encantar o paladar dos amantes da boa gastronomia. A grande novidade do restaurante, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, são as harmonizações entre queijos artesanais, méis especiais e os reconhecidos vinhos e espumantes da vinícola Miolo, que irão…

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Restaurante italiano Alloro al Miramar tem dica para o Dia da Lasanha

Prato famoso da culinária italiana, a lasanha se popularizou mundo afora e ganhou até uma data específica para a sua comemoração: 29 de julho, o Dia Mundial da Lasanha. Conhecida pelas camadas de massas intercaladas com queijos e molhos, a receita pode ser encontrada em muitas variações. Fugindo das tradicionais opções de bolonhesa e molho branco, o sofisticado Alloro al…

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Tivoli Ecoresort Praia do Forte celebra sabores regionais e autênticos em menus de seus restaurantes

Em um cenário paradisíaco onde a natureza exuberante da Praia do Forte encontra a sofisticação da alta gastronomia, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte se destaca como um destino ideal para os amantes da boa mesa. Com três restaurantes que mesclam a cozinha contemporânea com a tradicional culinária baiana e brasileira, o resort oferece uma experiência culinária inigualável com menus criados…

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