O já consagrado programa gastronômico da cidade, Miami Spice, chega a sua 23ª edição com menus de preço fixo e acessíveis para o almoço e o jantar durante os meses de agosto a setembro. E como não poderia deixar de ser, os restaurantes do hotel East Miami se orgulham de mais uma vez participar do evento. Será a primeira vez que o Tea Room,…
Também conhecido no Brasil como toucinho, o bacon foi criado originalmente na China e hoje é consumido de diversas maneiras pelos amantes da iguaria. Se espalhou pelo mundo e se popularizou tanto, a ponto de ganhar uma data para chamar de sua: 31 de agosto. Para celebrá-la, o chef Michele Petenzi, do restaurante italiano Alloro al Miramar, sugere uma das…
É inevitável pensar em Paraty, no Rio de Janeiro, e não vir logo em mente a cachaça. Há cinco anos considerada um patrimônio mundial, a cidade é tradicionalmente conhecida pela aguardente de cana-de-açúcar que conquista os corações dos visitantes com sua variação de sabores e sensações. A bebida é usada no preparo de diversos drinks, como o “Jorge Amado”, que…
Trazendo novas tendências, o Canvas Bar do Hilton São Paulo Morumbi, apresenta uma seleção de mocktails e drinks de baixo teor alcoólico, refrescantes e que combinam ingredientes sofisticados e cuidadosamente elaborados para oferecer uma experiência de sabor irresistível, mantendo a leveza. Localizado no primeiro andar do hotel, o Canvas Bar & Restaurante não é apenas um espaço para apreciar bebidas…
Na próxima edição do ‘Wine Dinner do Copa’, jantar harmonizado que acontece toda última sexta-feira do mês, o restaurante Pérgula se une ao chef Marcelo Schambeck, do restaurante Capincho, localizado em Porto Alegre. O evento conta com uma harmonização especial com uma seleção de vinhos da vinícola Cristofoli. Com menu elaborado exclusivamente para a ocasião, o encontro dos restaurantes contará…
Mostrar que a culinária caribenha colombiana vai muito além do arroz de coco e peixe frito. Este é o objetivo primordial por trás do trabalho do chef Jaime Rodrigues, que desembarca no Brasil na última semana de agosto a convite do chef Luiz Filipe Souza. Juntos, farão dois jantares – um no restaurante duas estrelas Michelin Evvai, em São Paulo,…
O Restaurante Fasano em Salvador participa da 7ª edição do Festival Tempero Bahia. Criado no charmoso vilarejo da Praia do Forte, o Festival Tempero no Forte surgiu ainda em 2006. Já a edição de Salvador foi criada em 2017 e leva o nome de Tempero Bahia, com o objetivo de promover um circuito gastronômico na cidade, e já se tornou…
O Grand Hyatt Rio de Janeiro promove um encontro inédito no Shiso, restaurante japonês localizado no hotel. No dia 05 de setembro, Guilherme Campos recebe Gerônimo Athuel para um jantar a quatro mãos com menu criado a partir das técnicas japonesas da gastronomia do anfitrião e das expertises do convidado no manuseio e maturação de peixes. Gerônimo Athuel cresceu junto a pescadores com quem…
No dia 17 de agosto é celebrado presente em diversos estabelecimentos comerciais e na casa do brasileiro quase que todos os dias. Para comemorar a data, o Canopy by Hilton São Paulo Jardins irá distribuir a famosa gostosura aos vizinhos da região onde o hotel localizado, na próxima sexta-feira, 16 de agosto. Com o objetivo de se conectar cada vez…
Nos dias 16 e 17 de agosto, o chef Ícaro Rizzo, responsável pela gastronomia do JW Marriott Hotel São Paulo recebe no restaurante Neto, Ataniel Souza, chef-executivo responsável pela gastronomia do Sheraton Grand Rio – e o L’Etoile, restaurante recomendado pelo Guia Michelin 2024 – para a primeira edição do projeto ‘Chefs Viajam’, uma série de jantares elaborados a quatro mãos…
