Mise en Place

Dia Internacional do Bacon tem sabor italiano no Alloro al Miramar

Na quinta-feira, (31/08), é celebrado o Dia Internacional do Bacon. Também conhecido no Brasil como toucinho, o ingrediente foi criado na China há quatro mil anos. Para atender aos clientes, o chef Michele Petenzi, do restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, sugere uma das entradas que é destaque no seu cardápio:…

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Restaurante Abelardo, no Hilton Barra, lança novo menu

Localizado no lobby do Hilton Barra, em ambiente moderno, o restaurante Abelardo acaba de lançar um novo menu assinado pelo chef Felipe Moreira, com entradas, saladas, principais e sobremesas. Desde que chegou à propriedade, em 2022, e assumiu como chef executivo do hotel, Felipe assina os cardápios sazonais, em eventos, datas comemorativas e pacotes especiais de hospedagem. O novo menu…

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Festival Tempero da Bahia terá a presença do Wish Bahia Hotel

O Wish Bahia Hotel, referência em hospedagem, gastronomia e arquitetura modernista na capital baiana, é presença festejada na sexta edição do Festival gastronômico e cultural Tempero Bahia, de Salvador, sendo o único representante da hotelaria na programação. A atual etapa soteropolitana do evento (que também acontece em outra data na charmosa Praia do Forte, aliás, onde nasceu) terá a presença…

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Restaurantes da Rede Windsor irão oferecer almoço especial no Dia dos Pais

No domingo (13/08), os restaurantes dos hotéis da Rede Windsor, no Rio de Janeiro e em Brasília, terão cardápios especiais para celebrar o Dia dos Pais. Das 12h às 16h, em ambientes confortáveis, os clientes poderão desfrutar de um variado buffet ou de deliciosas opções à la carte, ambos preparados pelos experientes chefs das unidades. Na Zona Sul carioca, restaurantes…

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Bar Caju recebe Anthony Callegari do Punch Room de Londres para Guest Bartender

Gustavo Rômulo, à frente do Bar Caju, localizado no lobby do JW Marriott Hotel São Paulo, primeiro empreendimento de luxo da Marriott International na cidade, recebe o bartender Anthony Callegari do Punch Room, localizado dentro do The London Edition em Londres, para um Guest Bartender especial no próximo dia 9 de agosto, a partir das 19h30. Na ocasião, um cardápio de…

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Fairmont Copacabana é o hotel oficial do Rio Gastronomia 2023

O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana se uniu ao evento Rio Gastronomia, o maior festival do gênero no Brasil, e preparou ações imperdíveis para a época mais deliciosa do ano. Antes do início oficial do evento, o hotel preparou um jantar único preparado pelo chef Jérôme Dardillac. No Jockey Club Brasileiro, de 10 a 13 e de 17 a 20 de agosto, o hotel estará presente…

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Copacabana Palace, A Belmond Hotel, apresenta Wine Dinner com o renomado chef Gonzalo Vidal

O Copacabana Palace, hotel que comemora 100 anos em 2023, apresenta um evento gastronômico exclusivo para os amantes de vinhos e alta gastronomia. No dia 28 de julho, o charmoso restaurante Pérgula receberá o chef convidado Gonzalo Vidal, do prestigioso 74 Restaurant, localizado no Hotel Casas Brancas, em Búzios. O Wine Dinner, jantar harmonizado que acontece toda última sexta do…

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Golden Tulip Natal Ponta Negra e restaurante Yuru promovem ‘Noite Italiana’

Prepare-se para uma experiência única de sabores e cultura italiana na primeira edição da ‘Noite Italiana’, um evento imperdível promovido pelo Golden Tulip Natal Ponta Negra em parceria com o renomado restaurante Yuru. Marcado para o dia 21 de julho, sexta-feira, das 19h às 22h, este encontro gastronômico promete encantar os paladares mais exigentes e apaixonados pela culinária italiana. Aberto…

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