Grife Fasano estabelece o luxo na cidade de Salvador
Por Vinícius Belo
Eu já publiquei mais de uma vez que a Bahia é o meu lugar favorito neste enorme país tropical. Estar no lugar que você ama, numa cidade cheia de encantos, magia, axé e história, e ainda ter a oportunidade de receber todos os mimos possíveis estando em um bom hotel, não tem preço.
Eu tenho o maior respeito por São Salvador, por sua história, por ter sido a primeira capital do Brasil, por toda essa ancestralidade. Tenho também fascínio por marcas que são engajadas em satisfazer a expectativa do cliente, que lidam com o verdadeiro sentido da palavra luxo, que sabem cuidar e fazer com que cada experiência seja única. Isso tudo a marca Fasano provou e prova que sabe fazer muito bem. No entanto, a unidade instalada na cidade – após 3 anos de obras, hotel inaugurado em dezembro de 2018 – é um caso à parte!
Hoje, não tem como falar de luxo em Salvador sem citar a unidade do Fasano na capital. O hotel consolidou-se no roteiro daqueles viajantes que prezam por conforto, luxo, qualidade e bom gosto. O ponto alto, no sentido literal da palavra, é o rooftop do Fasano Salvador. O espaço é um show à parte, podendo ser considerado um dos melhores lugares para se ver o pôr do sol da cidade.
DETALHES DO EMPREEDIMENTO
O empreendimento inaugurou um novo conceito de luxo em hospitalidade na Bahia, no qual a discrição e a sofisticação são os fios condutores do atendimento aos clientes, mantendo o padrão de excelência já conhecido da marca. Sétimo empreendimento hoteleiro, este é o primeiro instalado pelo Fasano em prédio histórico tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (IPAC) como Bem Cultural da Bahia e irá operar no suntuoso edifício que abrigou durante 45 anos a primeira sede do jornal A Tarde. Localizado na Praça Castro Alves, Centro Histórico de Salvador, o hotel abriu suas portas em dezembro de 2018.
POR DENTRO DO HOTEL
Na entrada, o lobby foi restaurado mantendo o revestimento original das paredes e do piso, reproduzido fielmente em mármore Carrara e granito Verde Alpe, carregando o status típico do Art Déco. Dois lustres antigos de prata da Bahia foram adaptados à ambientação. O interior do hotel associa o refinamento da marca Fasano a elementos que mantêm viva a história do edifício, utilizando madeiras escuras que remetem ao Jacarandá, madeira natural da Bahia. A estética regional também foi valorizada com a mistura de tecidos e texturas, em diferentes tons de azul, com uso de linhos e rendas.
O Hotel Fasano Salvador conta com 11 andares e dispõe de 70 quartos (divididos em Apartamento Superior, Luxo e Luxo Mar, Suíte, Suíte Júnior e Suíte Luxo), restaurante Fasano com dois ambientes e adega climatizada, rooftop com área de lazer e business center com 3 salas.
Os quartos personalizados variam seus espaços de 26m² a 73m². O azul predomina nos detalhes da decoração, como tapetes, tecidos e cerâmica artesanal. O apartamento 106, antiga sala da presidência do Jornal A Tarde, conservou o piso de taco e os painéis de jacarandá originais, além dos adornos de gesso restaurados. O desenho, também original das portas dos quartos, foi mantido. Outro detalhe mantido foram as janelas superiores das portas, transformadas em luminárias.
Um diferencial de extrema importância é o tratamento acústico, aplicado nas janelas e portas, para dar maior conforto aos hóspedes.
PROJETO ARQUITETÔNICO
O Hotel Fasano Salvador nasce a partir da harmonização entre o estilo sofisticado do Grupo com a atmosfera descontraída de Salvador. O edifício é um legítimo representante do estilo Art Déco, antiga sede do Jornal A Tarde que por sua vez traz um valor arquitetônico reconhecido. O projeto assinado pelo arquiteto paulista Isay Weinfeld respeitou as particularidades de um edifício tombado, e incorporou características originais da construção da década de 1930. A riqueza nos detalhes resultou em um design elegante, com ênfase para as peças antigas originais da região, em madeiras escuras em jacarandá da Bahia.
O Fasano Salvador valoriza ainda mais o centro da cidade, contribuindo para sua revitalização, cujas obras de requalificação, feitas pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (SECULT) com projeto da Fundação Mário Leal tiveram início no mês de novembro de 2018.
A empresa responsável pela implementação do Hotel é a incorporadora Prima Empreendimentos, grupo brasileiro com mais de 13 anos de atuação no mercado turístico e imobiliário da Bahia, com sede em Salvador.
RESTAURANTE FASANO
A experiência gastronômica do Restaurante Fasano traz o legado da culinária de origem italiana que leva a assinatura do restaurateur Rogério Fasano. O cardápio em dois idiomas (português e inglês) será similar ao da praça paulista, localizado dentro do Hotel Fasano São Paulo, com variedade de antepastos, massas, carnes, risotos e peixes. “O Restaurante Fasano da nossa unidade de Salvador oferece alguns dos carros-chefe da clássica culinária italiana: a Costoletta Alla Milanese, o Filetto di Manzoalla Rossini, o Ossobuco de Vitela com Vinho Branco e Ervas e o Spaghetti Alla Carbonara. Será uma cozinha que traz o DNA da marca Fasano, dedicada aos clássicos italianos e nesse menu também haverá pratos baianos locais assinados por Tereza Paim”, conta Rogério Fasano.
O espaço de aproximadamente 250m² é dividido em dois ambientes, com um bar central e pé direito de 4,7m. A estética original da década de 1930 foi preservada, com destaque para o restauro do teto. As paredes têm revestimento em palha de bananeira e no bar, antigas peças de fabricação de açúcar foram transformadas em lustres proeminentes, com tampo feito em latão com banho de níquel. Um dos grandes diferenciais é a Adega Climatizada, cujo acesso é permitido por meio de uma escada metálica em caracol original da construção. O espaço também funciona para sediar eventos privados, com capacidade para 06 pessoas e a carta de vinhos apresenta uma grande variedade de rótulos.
NA PANDEMIA
O Grupo Fasano tem seguido as determinações do Governo Estadual, orientações e protocolos da Vigilância Sanitária, do Ministério da Saúde e da Organização Mundial da Saúde (OMS). Em conformidade com todos os protocolos de prevenção, o Hotel conquistou o selo SafeGuard, fornecido pelo Grupo Bureau Veritas, referência mundial em serviços de avaliação de conformidade e certificação em saúde e segurança.
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