por Vinicius Belo
Bom gosto, requinte e serenidade definem a experiência no Excelsior.
Mesmo em tempos em que a paz parece tão rara, estar ali é como se desconectar do mundo além da faixa de águas cristalinas que abraçam o hotel. A harmonia das cores, dominadas pelo azul intenso do mar, cria uma atmosfera leve e acolhedora, tornando difícil querer partir.
Entre mergulhos quase exclusivos no Adriático, um cardápio de excelência, um spa relaxante, piscina aquecida e um staff atencioso, cada detalhe convida ao bem-estar. Mais do que um refúgio, o Excelsior é um hotel com repertório: carrega décadas de história e tradição, mas oferece, ao mesmo tempo, ambientes modernizados, restaurados e elegantemente atuais.
A história aqui começou em 1913, ano da sua inauguração que se deu a partir de uma antiga residência particular transformada em hotel. Desde o início, sua localização privilegiada – de frente para o Mar Adriático, a poucos minutos a pé da Cidade Antiga de Dubrovnik (Patrimônio Mundial da UNESCO) – já o colocou como um dos endereços mais prestigiados da região.
Durante o século XX, o hotel foi expandido e modernizado, passando por várias fases de reforma. Tornou-se referência em hospitalidade de luxo, hospedando chefes de Estado, artistas e celebridades.
Entre seus hóspedes ilustres estiveram nomes como Elizabeth Taylor, Richard Burton, Sofia Loren, Queen Elizabeth II, Margaret Thatcher, Morgan Freeman, Francis Ford Coppola e até Beyoncé em tempos mais recentes.
O prédio original é de estilo histórico elegante, ao qual foram adicionadas alas mais modernas em diferentes períodos. O contraste entre o clássico e o contemporâneo é uma marca do Excelsior. Muitos quartos e suítes oferecem vistas espetaculares das muralhas de Dubrovnik e da ilha de Lokrum.
O hotel passou por grandes reformas em 2017, quando foi praticamente reconfigurado: quartos foram redesenhados com um estilo mais clean e moderno, áreas comuns receberam design sofisticado e foram reforçados os elementos ligados ao mar e à herança mediterrânea.Hoje, ele conta com mais de 150 quartos e suítes, três restaurantes, spa e uma área exclusiva para banhos de mar.
O Excelsior integra o grupo Adriatic Luxury Hotels, que reúne outras propriedades de alto padrão em Dubrovnik. O grupo é conhecido por manter a tradição hoteleira local, mas sempre adaptada ao padrão internacional de luxo. Hoje considerada uma das principais marcas de hospitalidade de luxo da Croácia. O grupo nasceu com a proposta de reunir sob a mesma bandeira hotéis históricos e propriedades exclusivas, localizadas em cenários privilegiados da costa dálmata. A marca é fortemente associada a Dubrovnik, mas também expandiu sua presença para Cavtat (uma charmosa cidade costeira próxima ao aeroporto de Dubrovnik) e a ilha de Mljet, conhecida por sua natureza preservada.
Mais do que um hotel, o Excelsior é um símbolo de elegância e hospitalidade croata. É considerado um dos melhores hotéis da região do Adriático, um verdadeiro cartão-postal de Dubrovnik e palco de encontros históricos e culturais.
