Uma das maiores cidades dos Estados Unidos e famosa por sua arquitetura ousada, a cidade de Chicago foi o destino escolhido pela RCD Hotels para receber mais uma unidade da marca Nobu Hotel.  Um oásis localizado no vibrante bairro de West Loop, o Nobu Hotel Chicago combina a essência da Windy City com o espírito do Nobu.  Com uma arquitetura deslumbrante e 115 quartos e suítes que combinam perfeitamente as influências japonesas do mundo antigo com um design ultramoderno, o hotel oferece a exclusiva cama Nobu e itens de banho da marca Natura Bissé.

Parte da cultura de marca, as experiências gastronômicas exclusivas não poderiam ficar de fora. Logo no térreo, o restaurante Nobu Chicago irá levar seus sentidos para outro patamar. Com pé direito alto, arte contemporânea dramática, texturas impressionantes e cores fortes, o restaurante exibe uma decoração de encher os olhos como, por exemplo, as colunas de dois andares inspiradas em espadas samurais antigas, as paredes em tons de areia que lembram papel amassado de origami e peças de arte personalizadas do artista holandês Noor van Spaendonck.  Na parte gastronômica, o chef continua a dar vida às mais recentes tendências da culinária japonesa de novo estilo, com um extenso menu de pratos criativos e coquetéis ousados.

Quem quiser uma experiência de imersão na cidade, o The Rooftop é o lugar certo. Localizado na cobertura do hotel, o bar e lounge oferece uma vista espetacular para o skyline enquanto se pode aproveitar o verão ao ar livre ou junto à aconchegante lareira coberta no inverno. Ainda é possível degustar os pratos no conforto do quarto. O novo Nobu Hotel Chicago ainda oferece um completo espaço para reuniões e eventos com salões flexíveis e de alta tecnologia.