Por: Luiz Eugênio de Castro

O Réveillon é o momento perfeito para brindar a vida, renovar as energias e começar o ano com estilo. E que tal celebrar essa virada em cenários espetaculares, cercados de luxo e conforto? Os hotéis de alta classe do eixo Rio-SP preparam programações exclusivas para uma noite inesquecível. Desde ceias sofisticadas, assinadas por chefs renomados, até festas deslumbrantes com música ao vivo e vistas privilegiadas, cada detalhe é pensado para proporcionar experiências únicas. Descubra as opções imperdíveis e faça do seu Réveillon um marco de elegância e celebração!

São Paulo

Emiliano São Paulo

No Réveillon, o menu especial é assinado pela chef Vivi Gonçalves, trazendo pratos como polvo com toque de páprica picante, pernil de porco preto acompanhado de arroz vermelho e sobremesas que incluem panettone artesanal com raspas de laranja. Nos dias 31 de dezembro e 1º de janeiro, o brunch reúne uma seleção diversificada, desde clássicos como ovos beneditinos e ravioli de cogumelos até criações exclusivas, como camarão selado com bisque e o icônico bolo de tâmaras da chef. Para quem busca um presente sofisticado, o Emiliano também apresenta sua Caixa de Natal, com itens de alta qualidade, incluindo panettone artesanal e champagnes como Moët & Chandon ou Dom Pérignon.

Brunch de Réveillon: R$540 por pessoa + 15% de taxa de serviço (inclui bebidas não alcoólicas, espumante, vinho branco e tinto da casa); Ceia de Réveillon: R$1.170 por pessoa + 15% de taxa de serviço (inclui uma taça de Champagne Dom Pérignon)

JW Marriott Hotel

O JW Marriott Hotel São Paulo preparou uma programação exclusiva para as festas de fim de ano, destacando a sofisticação do Restaurante Neto sob o comando do chef Ícaro Rizzo. Para o Réveillon, o menu de cinco tempos traz criações como agnolotti de lagosta e brasato de costela, harmonizados com vinhos Terrazas de los Andes e Champagne Moët & Chandon, perfeito para brindar a chegada do novo ano. A celebração se estende ao elegante Bar Caju, garantindo um ambiente acolhedor e sofisticado.

O hotel oferece pacotes de hospedagem que incluem a Ceia de Réveillon e café da manhã, com diárias a partir de R$3.564 para single e R$5.214 para double na categoria Deluxe, além de opções ainda mais exclusivas nas suítes. No dia 1º de janeiro, o Restaurante Neto apresenta um almoço especial com pratos como bacalhau à puttanesca e pappardelle ao pesto de pistache, acompanhados de espumante e música ao vivo, proporcionando uma experiência memorável que combina influências italianas e brasileiras.

Marriott São Paulo Airport Hotel

Que tal celebrar o Ano Novo com uma experiência inesquecível no Café Deville? O restaurante oferece um buffet especial com água, sucos e refrigerantes incluídos, além de um brinde exclusivo: ao comprar uma garrafa de espumante, vinho tinto ou branco de 750ml, a segunda é por nossa conta! E tem mais – quem participar pode ser surpreendido com um presente especial durante a noite. A festa inclui música ao vivo com DJ, estacionamento gratuito e condições imperdíveis para toda a família. O jantar custa R$499,00 + 10% por pessoa, com descontos para crianças, e a hospedagem no luxuoso hotel tem tarifa promocional a partir de R$791,00 até 1º de dezembro.

Palácio Tangará

O Palácio Tangará celebra o Réveillon com o exclusivo Pacote de Ano Novo no Salão Cristal, oferecendo uma experiência completa de luxo e sofisticação. A programação inclui uma ceia especial servida em buffet, seguida de uma festa com open bar, onde o champagne Moët & Chandon é o destaque, além de música ao vivo com banda e DJ para animar a noite. Para tornar a estada ainda mais memorável, o pacote contempla hospedagem para duas pessoas com café da manhã, um brunch exclusivo no dia 1º de janeiro e a comodidade de um late checkout até às 18h. Uma ocasião perfeita para começar o ano com estilo. Valores a partir de R$18.178.

Renaissance São Paulo

O Terraço Jardins apresenta uma Ceia de Ano Novo especial, com início às 20h do dia 31 de dezembro, a partir de R$1.553 por pessoa. O cardápio inclui destaques como ostras frescas, pato confitado e bacalhau ao forno, além de buffets completos com estações de entradas, saladas, pães, pratos quentes, sobremesas e uma Action Station. As bebidas incluem Champagne Moët & Chandon e uma seleção de drinks variados. A noite será embalada pela banda Tecca Maris, que anima a celebração até a aguardada contagem regressiva para o novo ano.

Rio de Janeiro

Copacabana Palace

No dia 30 de dezembro, comece com uma sessão relaxante de yoga e aproveite o dia com atividades como música ao vivo no café da manhã, tratamentos no Espaço CARE de Reflexologia na piscina e uma deliciosa noite com Sushi & Rolls. Já no dia 31, a programação especial inclui buffet no restaurante Pérgula com música ao vivo, um exclusivo jantar de Réveillon nos salões e restaurantes do hotel, seguido de uma animada festa na piscina ao som de um DJ. Para os pequenos, o Copa Kids’ Club estará funcionando com atividades divertidas. Valores a partir de R$ 3.767.

Emiliano Rio

O Emiliano Rio convida os hóspedes a celebrarem as festas de fim de ano com uma programação gastronômica sofisticada, cuidadosamente elaborada pelo chef Camillo Vanazzi. Entre as experiências, destacam-se os brunches exclusivos de Réveillon, servidos nos dias 31 de dezembro e 1º de janeiro, que prometem uma jornada única de sabores.

Os menus apresentam opções que vão de entradas como pães artesanais acompanhados de queijos e frios selecionados a pratos principais sofisticados, como mini arroz de bacalhau com caviar e moqueca de polvo com arroz de amêndoas e bottarga. Para encerrar, sobremesas especiais, como choux craquelin com chantilly de mascarpone e coco, tornam a experiência ainda mais inesquecível. Valor: R$ 540 por pessoa + 15% de taxa de serviço (incluindo bebidas não alcoólicas, espumante Chandon Brut, Cabernet Sauvignon e Chardonnay Tantehue).

Fairmont Rio

O Réveillon no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana promete uma celebração sofisticada e inesquecível, com uma vista privilegiada para os fogos de Copacabana. A programação inclui shows da cantora Fernanda Abreu e banda, além de performances de Pedro Mahal, o duo DeuxLuxe, e atrações no Tropìk Beach Club. O evento reúne alta gastronomia e coquetéis exclusivos, com menus elaborados pelo chef Jérôme Dardillac, que combinam sabores brasileiros e ingredientes de excelência, e uma criteriosa seleção de bebidas premium.

Os hóspedes podem desfrutar de acomodações elegantes, vistas deslumbrantes e café da manhã requintado no restaurante Marine. O Fairmont Gold oferece atendimento personalizado para uma experiência ainda mais exclusiva. Para quem não está hospedado, o hotel também disponibiliza pacotes para as festas na Infinity Pool e no Tropìk Beach Club, que oferece um menu exclusivo à beira-mar com música ao vivo. Valores não informados.

Hilton Barra

Para a virada do ano, o Hilton Barra vai oferecer dois eventos com a temática Floresta, que homenageia a fauna e a flora da região verde da Barra da Tijuca. No salão Bromélia, das 21h às 2h, acontece a Festa de Réveillon open bar com banda, DJ, escola de samba Vila Isabel e queima de fogos. O cardápio terá estações de queijos e pães de fermentação natural; frutos do mar, ostras frescas e ceviche; caldos e petiscos brasileiros; buffet quente com pernil, brandade de bacalhau, filé mignon e paella; saladas e sobremesas. O preço é a partir de R$1.527,90 por pessoa com bebidas inclusas.

No mesmo horário, o hotel oferecerá a opção de festa no estilo Coquetel de Réveillon, no rooftop At Rio, com trilha sonora comandada por DJ e escola de samba, além de espaço para ver os fogos e open bar. A festa terá gastronomia inspirada no menu do bistrô com coquetel volante e estação de queijos e pães de fermentação natural, além de sobremesas. O preço é a partir de R$ 1.265 por pessoa, com bebidas inclusas, e a festa será destinada a pessoas com mais de 18 anos.

No dia 1º de janeiro, o Abelardo Restaurante e Bar promove uma feijoada, das 13h às 16h, com participação especial da roda de samba da Vila Isabel. O buffet terá, além dos componentes da feijoada, estação de leitão, saladas, petiscos, estação kids e diversas sobremesas. O preço é de R$ 284,90 por pessoa com bebidas alcoólicas inclusas.

Hilton Copacabana

Com vista privilegiada para um dos maiores e melhores réveillons do mundo, o Hilton Copacabana terá três eventos simultâneos no ano novo com o tema Tropical, que terá decoração especial que remete ao destino praiano no qual o hotel está inserido. No restaurante Clarice, das 20h às 00h, acontece a ceia, e, das 22h às 2h, a festa continua no Clarí Bar, com bateria de escola de samba, passistas, percussão e DJ. O cardápio contará com estações de sushi e sashimi, de tambaqui na brasa, de queijos especiais e de paella preparada ao vivo; buffet quente com filé mignon, filé de salmão e peru assado, e diversas sobremesas, entre elas Pavlova, verrine de baunilha e entremment de chocolate. O valor é de a partir de R$ 2.396 por pessoa, com open bar incluso.

Para aqueles que buscam ainda mais exclusividade, o Hilton Copacabana também oferece duas festas no rooftop com visual panorâmico para a queima de fogos, uma no Isabel Lounge, rooftop do hotel, das 20h às 2h, com canapés, petiscos, estação de hamburgers, sobremesas e mini porções com lagosta grelhada ao molho de ostras, camarão VG, mini caldeirada de frutos do mar, ente outras opções, e outra no Isabel Lounge Premium, no 40º andar, que oferece ilha fixa com queijos, presunto de parma e pokes; estação de sushi com preparação ao vivo; mini porções volantes e sobremesas. As festas contarão com bateria de escola de samba, passistas, percussão e DJ. O valor é de a partir de R$ 5.616, no primeiro lote, por pessoa, com open bar premium eambas são destinadas a pessoas com mais de 18 anos.

JW Marriott Rio

Celebre o Réveillon em grande estilo com as opções exclusivas de jantar e festa oferecidas pelo hotel. Para quem busca uma experiência sofisticada e vibrante, o Jantar Wayana + Rooftop Party combina um buffet refinado e open bar completo com bebidas alcoólicas, sucos, refrigerantes e águas, seguido de uma festa inesquecível no rooftop com vistas deslumbrantes. O valor no 2º lote é de R$ 4.100 por pessoa + taxas.

Outra opção especial é o Jantar The Carioca, perfeito para quem deseja uma celebração mais intimista, mas igualmente sofisticada. O buffet e o open bar incluem bebidas alcoólicas, sucos, refrigerantes e águas. O custo no 2º lote é de R$ 1.500 por pessoa + taxas.

Rede Windsor

Os hotéis da Rede Windsor no Rio de Janeiro oferecem ceias de Réveillon com cardápios sofisticados, música ao vivo, DJs e recreação infantil, em ambientes decorados para a virada de 2025. Na Zona Sul, o Windsor Excelsior, em Copacabana, disponibiliza duas opções: na cobertura com DJ (R$ 2.100 por pessoa) ou no restaurante com música ao vivo (R$ 1.100 por pessoa). Já o Windsor Leme oferece um buffet com entradas como ceviche e pratos principais como camarão ao molho champagne, por R$ 1.100 por pessoa. No Windsor Florida, no Flamengo, o cardápio destaca camarão pommo d’or e picanha grelhada, com custo de R$ 560 por adulto, além de recreação infantil no Kid’s Club.

Na Barra da Tijuca, o Windsor Barra e o Windsor Marapendi apresentam menus refinados com opções como camarão ao thermidor e leitão à pururuca, além de estações de sobremesas e bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Ambos os hotéis oferecem recreação infantil e música ao vivo, por R$ 1.100 por pessoa. Crianças de 6 a 10 anos pagam metade do valor.

Sheraton Grand Rio Hotel & Resort

O único hotel “pé na areia” da Zona Sul do Rio de Janeiro, prepara uma programação gastronômica especial para celebrar o Réveillon em grande estilo. O restaurante Bene, localizado no térreo, apresenta um menu exclusivo assinado pelo chef-executivo Ataniel Sousa, com estações de saladas, antepastos, pratos quentes e sobremesas. O jantar acontece no dia 31 de dezembro, das 20h à 1h, por R$998,00 por pessoa + 10% de taxa de serviço.

No último andar do hotel, o renomado restaurante L’Etoile, comandado pelo chef Juan José Molina, oferece um menu degustação de oito tempos, incluindo amuse bouche, entrada, prato principal e sobremesas, por R$2.200,00 por pessoa, mais 10% de taxa. Para quem deseja uma noite animada com música ao vivo, show de fogos e um buffet variado, o Salão Carioca será palco de uma festa inesquecível, embalada pela Banda Rag. A celebração ocorre das 21h às 3h, com o valor de R$1.860,00 por pessoa + 10% de taxa.