O Dia Mundial sem carne – comemorado na segunda, 20 de março -, foi criado pela ONG americana FARM, nos Estados Unidos, com o objetivo de conscientizar as pessoas sobre os efeitos do consumo do alimento. Segundo a pesquisa do Ibope Inteligência, em 2018, cerca de 14% da população brasileira se declara vegetariana. Já os dados divulgados pelo Ipec (Inteligência em … Continue lendo Chef do restaurante italiano Alloro al Miramar tem dicas para o Dia Mundial sem carne