Grand Hyatt São Paulo promove mais uma edição do Hyatt Wine Club
Dezenas de rótulos produzidos nas vinícolas que pertencem à Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes), são as estrelas da próxima edição do Hyatt Wine Club, que é realizado no Espaço EAU do Grand Hyatt São Paulo, no dia 29 de setembro (quinta-feira), a partir das 19h30.
Entre as marcas participantes estarão as empresas Boscato Vinhos Finos, Cantina Gelain, Casa Venturini Vinhos e Espumantes, Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedo, Famiglia Veadrigo, Terrasul Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Bebber, Vinícola Mioranza, Vinícola Monte Reale e Vinícola Panizzon. Cada vinícola apresentará seus principais rótulos para degustação. Na data, também será oferecido uma experiência de degustação harmonizada em um espaço gastronômico com queijos, petiscos e estações ao vivo, para combinar com todos os rótulos, dessa que é a bebida preferida de muitos brasileiros.
A Região dos Altos Montes fica localizada na serra gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul, nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua. Atualmente é formada por 12 vinícolas que estão associadas à Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes). A associação foi criada por um grupo de empresários de Flores da Cunha e Nova Pádua. A primeira ideia era fundar uma associação que congregasse as empresas vinícolas da região e, ao mesmo tempo, que trabalhasse no desenvolvimento e incentivo da pesquisa vitivinícola, visando a qualificação do vinho e seus derivados.
A região de Flores da Cunha e Nova Pádua caracteriza-se por apresentar altitudes de 600 a 800 metros. É uma zona semi-montanhosa, com alta amplitude térmica, o que significa baixas temperaturas no inverno, com possível incidência de neve nos picos mais altos e, no verão, altas temperaturas durante o dia e de baixas temperaturas à noite. Para os vinhedos, quanto maior a amplitude térmica, maior a coloração das uvas e, portanto, uma concentração maior nos vinhos. Além disso, a fertilidade do solo, rico em macro e micronutrientes, resulta nos vinhos com boa estrutura, aroma e acidez.
As reservas para o evento devem ser feitas antecipadamente por meio do site: https://www.pacoteshyatt.com.
