Para as famílias que optarem por um Dia dos Pais gastronômico, no dia 14 de agosto, domingo, acontecerá no Copacabana Palace, A Belmond Hotel, uma programação especial nos restaurantes Pérgula e Cipriani.
Localizado à beira da icônica piscina do hotel, o Restaurante Pérgula vai receber os clientes com um Brunch especial, das 13h às 16h. O chef João Melo vai preparar uma incrível variedade de receitas de sucesso, entre pratos quentes, saladas, estações de risotos, além de queijos e frios, sobremesas e massas fabricadas na própria cozinha do Copa. Além disso, cortes de carnes nobres preparadas no grill e uma estação com receitas exclusivas do MEE completam a experiência.
Se a ideia é comemorar com um bom almoço, o Restaurante Cipriani é a melhor opção de italiano contemporâneo na cidade. Os pratos, preparados especialmente para a ocasião, prometem surpreender. Para começar, o menu conta com as entradas: ‘’Berinjela à Parmegiana’’ (R＄ 70), ‘’Ovo frito com alcachofra e queijo parmegiano 36 meses’’ (R＄ 72) e ‘’Tartare de peixe com molho mediterrâneo e salada de agrião’’ (R＄ 72).
O primeiro prato fica por conta dos deliciosos ‘’Fettucine de pão com brócolis e atum’’ (R＄ 78), ‘’Medaglioni com ricota, frutos do mar e molho arlecchino’’ (R＄ 95) e ‘’Risotto com beterraba, gorgonzola e ragout de aves’’ (R＄ 78). E para o prato principal, as opções são: ‘’Cordeiro com cogumelo, batata baroa e alecrim’’ (R＄ 150), ‘’Bacalhau em crosta de azeitonas com caponata agridoce e bisque’’ (R＄ 150), ‘Leitão, alho-poró e raízes (R＄ 145).
Para fechar, três opções de sobremesas: “Mousse 3 chocolates e creme inglês de coco” (R＄ 55), “Tiramisú” (R＄ 55) e “Meringata com morango e creme diplomático” (R＄ 55). É possível optar pelo formato a la carte ou menu fechado com opções 3 cursos (R＄ 260 + 10% por pessoa) e 4 cursos (R＄ 338 + 10% por pessoa).
Para mais informações e reservas acesse o site, entre em contato pelo (21) 2548-7070 ou pelo e-mail pergula.cop@belmond.com
Restaurante do Copacabana Palace oferece jantar temático harmonizado