Ampliar o conceito de hospedagem para oferecer uma experiência única em Paraty é a proposta da Pousada do Sandi. A primeira pousada de luxo da cidade, no coração do Centro Histórico, oferece condições especiais durante o feriado de 7 de setembro. Com novo projeto de decoração, o programa de 4 noites para casal, entre 03/09 e 07/09, inclui café da manhã com kombucha, passeio “Terra e Mar”, que oferece o melhor da cidade histórica em um passeio com duração de 6 horas por um roteiro que percorre ilhas e praias, e almoço em Paraty-Mirim (antigo sítio arqueológico). Valores a partir de R$ 3.860 + 10% de taxas de serviço, crianças até 5 anos não pagam.

O restaurante da pousada, conduzido pelo italiano Pippo, é uma referência na gastronomia da cidade. O chef siciliano prepara um rico cardápio com frutos do mar frescos, muitas vezes pescados por ele mesmo. As atrações gastronômicas incluem também a melhor gelateria da cidade, a Miracolo, e uma loja Kopenhagen. Por meio da Agência Néctar Paraty, atividades personalizadas são oferecidas para cada hóspede de acordo com o seu perfil individual, entre elas o birdwatching (observação de aves) e roteiros temáticos com foco em esporte, gastronomia, arte, crianças e TBC (Turismo de Base Comunitária).

Para os esportistas, há percursos dentro e fora da cidade, incluindo o City running tour que, em ritmo leve, é percorrido o perímetro urbano de Paraty, passando por algumas das principais atrações da cidade e seu entorno, como o famoso Morro Forte e sua vista panorâmica para a Baía de Paraty, o mangue e uma visita a um sítio arqueológico dos índios primitivos da região.