Casa Di Langa: o novo hotel de luxo ecológico italiano
Luxo, sustentabilidade e toda a beleza da região de Langhe: aqui está a Casa Di Langa, um novo hotel boutique de luxo sustentável, inaugurado em junho de 2021. Com vista para mais de 40 hectares de vinhedos e colinas, a estrutura tem 39 quartos e suítes. O design tradicional piemontês e sustentável são o cenário para experiências únicas e personalizadas para os hóspedes.
A Casa di Langa está empenhada em operar com recursos energéticos 100% sustentáveis, que incluem a utilização de um mix de energia solar, geotérmica e fotovoltaica funcional para aquecimento e refrigeração com energias renováveis certificadas.
Na Casa di Langa, 100% da água utilizada é reciclada e utilizada em toda a propriedade, bem como a água da chuva é recolhida e aproveitada no sistema hidráulico do hotel.
No que diz respeito à sustentabilidade, a questão dos resíduos assume uma importância primordial: partindo da recuperação de um edifício existente, os materiais antigos foram utilizados para tornar o projeto da Casa di Langa único e, onde já não eram necessários ou funcionais, foram vendidos às empresas locais.
Localizada em mais de 40 hectares de terra na porta de entrada para a região de Langhe, um Patrimônio Mundial da UNESCO, a Casa di Langa teve o cuidado de não aumentar sua pegada na terra existente, mas minimizá-la reflorestando a terra e plantando árvores nativas para aumentar seu espaço verde.
Mais do que um hotel, a Casa di Langa é uma experiência sustentável construída com materiais locais e inspirada na arquitetura tradicional. Os estúdios de design baseados em Milão, GaS Studio e Parisotto + Formenton Architetti (P + F), trabalharam em conjunto no design arquitetônico e de interiores.
Com uma paisagem panorâmica de vinhedos como pano de fundo para a culinária requintada do Ristorante Fàula, os hóspedes não terão que procurar muito para se inspirar no menu sazonal. Cada prato proposto é baseado na sua própria colheita, que parte da horta orgânica do hotel, e é preparado e servido com muito cuidado e atenção à sustentabilidade e sazonalidade dos ingredientes, contribuindo para o movimento “zero km”.
O Lelòse Spa, centro de bem-estar do hotel, oferece terapias à base de produtos naturais desenvolvidos em harmonia com a filosofia sustentável da marca Comfort Zone, empresa com uma abordagem equilibrada da beleza, em busca de sustentabilidade e construção de relacionamentos inspirados na ética; assim como a Casa di Langa.