O Alloro al Miramar, restaurante de culinária italiana do Miramar Hotel by Windsor, contratou o chef Michele Petenzi, italiano da Lombardia, para assumir o comando da cozinha da casa. Michele elaborou um novo cardápio com receitas autorais com apresentações modernas e preparos criativos. Outra premissa de Michele é utilizar ingredientes italianos e brasileiros, unindo as duas culinárias. Em sua trajetória … Continue lendo Miramar Hotel by Windsor contrata chef italiano