Pink Pearl: a pérola gastronômica do vietnamita JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay

Phú Quốc é uma ilha vietnamita perto da costa do Camboja, no Golfo da Tailândia. Ela é conhecida por suas praias de areias brancas e seus resorts, cuja maioria se encontra ao longo da costa sudoeste, repleta de palmeiras. Localizado na Praia de Kem, o resort JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay é a jóia da ilha e o destino dos sonhos de todos os turistas. 

Piscina do JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay
JW MARRIOTT PHU QUOC EMERALD BAY / FOTO: DIVULGAÇÃO

Depois de desfrutar de todas as iguarias tradicionais do Tet, um jantar requintado no restaurante Pink Pearl – que foi reconhecido pelo World Luxury Restaurant Awards como “Restaurante com mundo espacial luxuoso” – trará uma experiência nova e impressionante para qualquer turista. Tet é o feriado e festival mais importante e popular do Vietnã, também conhecido como Ano-Novo Vietnamita, comemorado na última sexta-feira, 12 de fevereiro.

Pink Pearl, restaurante do JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay
PINK PEARL / FOTO; DIVULGAÇÃO

Evocando memórias dos loucos anos 20, a experiência envolvente do Pink Pearl começa no momento em que os hóspedes são recebidos na porta. Pink Pearl inspira-se na lenda de Madame Pearl Collins, uma vez que morou na mítica academia de aprendizagem. Em sua luxuosa mansão rosa, jantares luxuosos e grandes celebrações estavam na ordem do dia. Continuando esta tradição, Pink Pearl incorpora um espírito de hospitalidade calorosa e uma pitada de glamour generosa. 

Pink Pearl, restaurante do JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay
PINK PEARL / FOTO; DIVULGAÇÃO

Celebrando esse estilo exótico, as áreas de jantar apresentam uma mistura ousada de móveis opulentos, padrões atraentes e toques brilhantes de rosa. Com estofamento detalhado e azulejos e tapetes ornamentados, o salão de jantar principal exala um ambiente grandioso, mas arejado, enquanto portas francesas e janelas grandes trazem o sol e o mar para o interior. Tetos incrivelmente altos e uma coleção de esculturas com curadoria prestam homenagem ao espírito excêntrico e divertido de Madame Collins.

Pink Pearl, restaurante do JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay
PINK PEARL / FOTO; DIVULGAÇÃO

Enquanto os interiores criam uma primeira impressão impressionante, os hóspedes se lembrarão por muito tempo da experiência culinária. O banquete para todos os sentidos atinge um crescendo com a chegada do jantar, com as receitas clássicas francesas favoritas de Madame Pearl desconstruídas e dadas um toque moderno pelo premiado Chef francês Eric Drogueux, que costumava trabalhar em muitos restaurantes com estrelas Michelin.

Pratos do Pink Pearl
PRATOS PINK PEARL / FOTO: DIVULGAÇÃO

Apresentando o melhor da culinária francesa, o menu do Pink Pearl oferece uma experiência gastronômica exclusiva com um conceito sazonal da fazenda à mesa. Combinando produtos locais e ingredientes importados meticulosamente selecionados, o restaurante apresenta um cardápio diferenciado, marcado pela inovação e criatividade, que também muda a cada poucos meses.

Pink Pearl, restaurante do JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay
PINK PEARL / FOTO; DIVULGAÇÃO

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