Não existe uma bela viagem sem um bom hotel, e claro, não existe um bom hotel sem um bom vinho. A bebida ganhou seu protagonismo não é de hoje, vem desde o velho testamento, desde a antiguidade clássica. Atraindo assim amantes da gastronomia, viajantes do mundo, e hoje os amantes do vinho, há também aqueles que viajam exclusivamente para fazer o turismo de vinho, mais conhecido como enoturismo.

A partir de hoje, aqui em CH, você vai conferir a coluna Amor ao Vinho, que leva a chancela de Jorge Silva Junior (foto-@Amor_Ao_Vinho). Com certificado ISG emitido nos EUA nos níveis 1 e 2, Jorge tem formação superior e pós-graduação em farmácia mas há alguns anos escolheu o vinho como seu objetivo profissional e pessoal, tendo desde então participado de diferentes cursos de vinhos no Brasil e no exterior, bem como, conduzido palestras e treinamentos em restaurantes, hotéis etc. É embaixador no Brasil da vinícola Ávidos Douro de Portugal. Nos últimos meses Jorge se dividiu entre o Rio (sua cidade) e Londres, gabaritando ainda mais o tema em seu invejável currículo e passaporte. O colunista também é membro Associação Brasileira de Sommeliers, a ABS-RJ.

A coluna Amor ao Vinho trará informações, curiosidades e dicas para quem ama viajar e gosta de apreciar um bom vinho. O leitor vai poder conhecer neste espaço hotéis que tem a vocação de proporcionar aos seus visitantes uma inesquecível experiência vínica. O nome “Amor ao Vinho” reflete a paixão, encanto e respeito de Jorge por essa bebida que desperta prazeres e emoções no homem há mais de 9.000 anos.

A primeira coluna você confere aqui.